Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in

Tags

asti, barbera, campania, cibo, cuneo, degustazione, degustazione vino, degustazioni, emilia romagna, evento, evento food, evento vino, extravergine, food, friuli venezia giulia, genova, lazio, liguria, lombardia, marketing, merlot, milano, napoli, news, news vino, olio, olio extravergine, olio extravergine di oliva, olive, piemonte, puglia, sangiovese, sicilia, toscana, travel, trentino alto adige, veneto, verona, vino

Pubblicità

Focus on: Iwsc wine producer of the year: cantina di soave in nomination

Cantina  di Soave  è  stata selezionata  insieme  ad altre  cinque  import anti aziende  vinicole italiane  e  concorre  al prestigioso  titolo  di    Produttore  di vino  dell’ anno all’ interno  dell’ edizione  2018 di  IWSC  - International  Wine  & Spirits  Competition,  storico e...

Inserito il 09.11.2018 alle 15:52Inserito il 09.11.2018 alle 15:52Leggi tuttoIwsc wine producer of the year: cantina di soave in nomination[0] commentileggi i commenti

CRUDITA': rischi per la salute oppure no?

Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli pesanti, fanno sì che la voglia di sano e naturale siano sempre vive ed attuali più che mai. Ad alimenti, elaborati da industrie sempre più tecnologiche, imbottiti di coloranti dalla...

2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il Giovane, ne “L’Aione” edito nel 1643.  Un giudizio che, umanizzando il vino, gli si addice. Non fu il solo. Lo precedette nel 1541 Sante Lancerio bottigliere di Sua Santità Paolo III, elogiandone le...

Latte e formaggi: si o no?

Il problema è nella caseina che in quantità eccessiva risulta indigeribile per il nostro organismo. Caseina - E’ una famiglia di fosfoproteine che si trovano principalmente nel latte fresco e ne costituiscono la prima fonte di proteine per l’abbondanza massiccia: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia. Si tratta di proteine coniugate, cioè proteine legate ad altre molecole, nello specifico a fosforo sotto forma di acido fosforico esterificato. La mancanza di una struttura terziaria della proteina è la...

News recenti

Pubblicata 09 novembre 2018 alle 15:52Pubblicata 09 novembre 2018 alle 15:52

Cantina  di Soave  è  stata selezionata  insieme  ad altre  cinque  import anti aziende  vinicole...

Vitenda 2019 L'Agenda del vitivinicultore

Pubblicata 07 novembre 2018 alle 12:00Pubblicata 07 novembre 2018 alle 12:00

Vernaccia San Gimignano a Milano wine Week 2018

Pubblicata 24 ottobre 2018 alle 15:19Pubblicata 24 ottobre 2018 alle 15:19

Tasting Lagrein 2018, annunciati i tre vincitori

Pubblicata 22 ottobre 2018 alle 01:02Pubblicata 22 ottobre 2018 alle 01:02

Prossimi eventi

dal 15 novembre 2018 al 18 novembre 2018dal 15 novembre 2018 al 18 novembre 2018

Da giovedì 15 a domenica 18 novembre ancora in piazza XX Settembre
 la manifestazione promossa da Cna Bologna e organizzata da BF Servizi dedicata al cioccolato artigianale Un giorno in più di manifestazione, più spazio per il pubblico, raddoppiati gli espositori fino al “sold out”
In...

Fattore Comune Incontri fra DOP e IGP

dal 16 novembre 2018 al 17 novembre 2018dal 16 novembre 2018 al 17 novembre 2018

Torna 'Re Panettone', la festa del dolce milanese

dal 17 novembre 2018 al 18 novembre 2018dal 17 novembre 2018 al 18 novembre 2018