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Galà di Ferragosto in uno scenario d'incanto

Dovevia della Sgrilla 16/A, Capalbio (GR) - Country Villas Fattoria Le Guardiole

Quandoil 15 agosto 2010

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Profumi e sapori di Maremma, l'erba sotto i piedi, le note del pianoforte e le "Fate dal cielo", le mongolfiere che ogni ospite invierà alle stelle perchè ascoltino sogni, speranze e desideri...e molto altro altro ancora..Ecco la proposta del Relais Country Villas Le Guardiole per un momento di conviviale tranquillità.

Gran Buffet di Ferragosto

Antipasti:

Verdure pastellate e donzelle fritte
Affettato misto toscano con crostini
Carpaccio di spada e tonno con composta di bacche di rosa canina ed insalatina croccante
Insalata di mare con patata al finocchietto selvatico
Soutè di cozze e vongole con crostini piccanti
Carpaccio di  manzo con salsa al morellino
Tortino di ricotta aromatizzato alle erbe selvatiche
Millefoglie di polenta con verdurine e crema di pecorino toscano

Primi Piatti:

Gnocchetti di patate, gamberi e pinoli
Risotto con boccioli di rosa canina e straccetti di vitello
Acquacotta della Godenda

Secondi Piatti:

Scaloppa di vitello maremmana (presidio slow food)
Fritturina di calamari e gamberetti

Dessert

Buffet di dolci tentazioni

Euro 55 a persona con aperitivo (escluse bevande)
Per info e prenotazioni rivolgersi al ricevimento ai seguenti numeri:
Tel. 0564 609090/3481468495 e-mail: info@leguardiole.net
Country Villas Fattoria Le Guardiole
via della Sgrilla 16/A 58011 Capalbio (GR)

Il Country  Villas Le Guardiole è un Relais di Charme in un angolo di paradiso della Maremma Toscana. Questo prestigioso Agriturismo a Capalbio legato alle tradizioni più vere ed ai metodi biologici di coltivazione e di allevamento, sorge intorno ad uno splendido laghetto con i suoi 160 ettari di dolci colline.
La villa, i casali, la chiesina, rigorosamente rossi come nel passato fanno percepire la presenza di uomini laboriosi che amano la loro terra.  Il residence di lusso è un punto di partenza d'eccezione per esplorare e conoscere questa splendida regione che è la Maremma, la terra degli antichi etruschi, con il suo mare, limpido e pulito, le pianure assolate, le dolci colline, coperte di vigne ed uliveti, e il Monte Amiata, la sua montagna, con i caratteristici castagni.

Ma è la Maremma più vera, quella della gente, quella dei butteri con le mandrie al pascolo, delle vigne e delle loro cantine, degli uliveti centenari, dei borghi e dei paesi con le loro strade strette piene di storia, di piccole botteghe artigianali, di chiesine, locande e profumi di cucine tipiche. E' questa Maremma che vi resterà nel cuore dopo aver trascorso una giornata, o una vacanza, al Relais Country Villas Le Guardiole, la splendida villa nella verde campagna toscana.

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