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Parrina Rosso Doc 2002

di Filippo Ronco

Vitigni : Sangiovese 100% Bottiglia da 0,75 l Alcol : 13

Di un bel rosso rubino limpido con lievi ricordi purpurei all'unghia, questo Sangiovese da vitigni giovani viene vinificato in acciaio per passare subito dopo in bottiglia, senza vedere legni di sorta, né grandi, né piccoli. Il risultato ottenuto e - probabilmente - voluto, è il candore del frutto e la nettezza dei richiami varietali del vitigno a dispetto della struttura e della concentrazione. Il naso, piacevolissimo, profuma intensamente di violetta appena colta, ribes rosso e nero, mirtillo, ciliegia ma anche lampone e mora selvatica. Un frutto netto, pulito, fresco e finissimo insomma. Di buona intensità ed equilibrio, è vino non eccessivamente impegnato ma di sicura piacevolezza di beva. Lo trovate in enoteca intorno ai 6/7 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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