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Una speciale Cena dell'Amicizia con le ricette di "Cen'é per tutti"

DoveVia Emilia fraz. Rampina, 3, San giuliano milanese (MI) - Ristorante "La Rampina"

Quandoil 27 settembre 2018

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

50° Anniversario dell'Associazione Onlus "Cena dell'Amicizia"

 

Cena solidale dell'Associazione "Cena dell'Amicizia Onlus" con piatti tratti dal libro "Cen'è per tutti", una raccolta di ricette servite agli homeless tutti i martedì da 50 anni.

 

Per festeggiare i 50 anni di attività dell'Associazione, appuntamento giovedì 27 settembre alle ore 20 al Ristorante "La Rampina" con una speciale Cena dell'Amicizia per una raccolta fondi a favore dell'omonima associazione (http://www.cenadellamicizia.it/) che da 50 anni ogni martedì serve una cena a persone bisognose, in particolare gli homeless, con l'obiettivo di avvicinare le persone, tralasciando ogni differenza sociale e culturale. A tavola scompare ogni divergenza, si diventa tutti amici, si impara a confrontarsi e ad ascoltarsi. E ci si ricorda anche di chi ha bisogno d’aiuto per avere una seconda chance e ritrovare un ruolo all’interno della società.

La cena del 27 settembre, dal costo di 60 euro, propone in menu alcune delle ricette storiche dell'Associazione, raccolte nel libro “Cen’è per tutti – 50 ricette conviviali per chi ha tanti amici" edito da Altraeconomia, che più rappresentano l'attività dell'Associazione. Ogni piatto è un racconto: le esperienze, a volte esilaranti altre volte commoventi, vissute dai cuochi e dai volontari di Cena dell’Amicizia che dal 1968 cucinano per le persone senza dimora e si siedono a tavola con loro. 50 anni di convivialità. Come ad esempio il risotto di Ermanno, il risotto che preparava il fondatore e la pasta 1968 che è pasta preparata con tutti i fondi dei pacchetti rimasti. Ricette molto semplici che ancora oggi vengono realizzate per la cena che si tiene ogni martedì sera alle ore 19.30 presso la parrocchia di via Lattanzio. La cena viene preparata e servita da volontari con ingredienti donati quotidianamente da supermercati, negozi, associazioni e privati.

Le ricette contenute nel libro "Cen'è per tutti" hanno ispirato lo Chef Luca Gagliardi dello storico Ristorante "La Rampina" di San Giuliano Milanese che ospiterà questa speciale Cena solidale dell'Amicizia con una sua interpretazione gustosa e originale delle ricette del libro.

Menu

Sorbetto con cipolla di Tropea
Bruschetta dell’orto di Cena dell’Amicizia
Risotto flamboyant di Ermanno
Pasta 1968
La lonza orientale di Enrico
Torta di Carmen pere e cioccolato
Tisane, thè e gelato al caffè con anisetta

Il costo della cena è di 60 euro da corrispondere direttamente al Ristorante La Rampina al termine della cena.

È d’obbligo la prenotazione.

 

→ Via mail a comunicazione@cenadellamicizia.it
→ Telefonicamente al numero 3397444299

 

Ristorante Antica Osteria La Rampina Via Emilia fraz. Rampina, 3 San Giuliano Milanese (MI)

 

"Cena dell’Amicizia Onlus” è un’associazione di volontariato di Milano che dal 1968 incontra, accoglie e reinserisce nella società persone in condizione di grave emarginazione sociale, in particolare uomini e donne senza dimora. Il suo cuore sono i volontari, persone di tutte le età, studenti, lavoratori e pensionati.
Cena dell’Amicizia è nata così, a Milano, nel maggio 1968: a Città Studi un gruppo di amici si ferma di fronte a una panchina e invita a cena un “ senza tetto”, che per quei ragazzi è solo e soprattutto una “persona”, anche se senza dimora: un invito che si rinnova da 50 anni.
Oggi Cena dell’Amicizia è anche un’associazione di grande esperienza, che coniuga nel suo lavoro entusiasmo e professionalità: i suoi 100 volontari e i 7 operatori professionali accolgono nelle strutture notturne e diurne persone senza dimora e con problemi di grave emarginazione, per intraprendere un percorso di recupero e reinserimento sociale.

 

 

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