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8° Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier FIS a Genova

DoveNovotel - Via Cantore 8, Genova (GE) - Genova

Quandoil 10 ottobre 2018

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato

Presso il Novotel Genova City di Via Cantore 8

52 lezioni teoriche e pratiche suddivise in tre parti, tenute da docenti sommelier qualificati.
15 lezioni di abbinamento cibo-vino con relativi piatti, 
l'indimenticabile Cena di fine Corso, un viaggio studio presso un'azienda vitivinicola,
materiale didattico di cinque testi e tre quaderni,
valigia con 6 bicchieri da degustazione Riedel,
un cavatappi professionale, 
oltre 160 vini tra i più grandi del mondo: da Gaja a Sassicaia, Champagne e grandi Franciacorta....

L'unico Corso che prevede stuti e analisi dei vitigni, le diverse interpretazioni di uno stesso vitigno, approfondimenti sui distillati e sui cocktails, e sulla preparazione di un menu completo. 

A fine corso saranno consegnati ai corsisti 2 attestati: quello di Sommelier e quello di Sommelier internazionale.

Per informazioni ed iscrizione. tel 3392276339 oppure genova.fondazionesommelier@gmail.com 

www.fondazionesommelierliguria.it


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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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