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Luca Gardini all’Enoscuola di Firenze

DoveFirenze (FI) - Mercato Centrale di San Lorenzo

Quandodal 17 maggio 2014 al 18 maggio 2014

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Le lezioni del Sommelier si terranno sabato 17 e domenica 18 maggio e guideranno i partecipanti alla scoperta del rivoluzionario concetto di “Degustazione Quotidiana”

 

Sabato 17 e domenica 18 maggio Luca Gardini è all’Enoscuola di Firenze - all’interno del nuovo Mercato Centrale di San Lorenzo - per una serie di lezioni di degustazione aperte al pubblico.

 

Nato a Firenze e già pronto a conquistare il resto del mondo, il format Enoscuola nasce  per diffondere e far conoscere a tutti il concetto di “Degustazione Quotidiana” imesso a punto proprio da Gardini, attraverso il quale vengono fornite alcune pillole di degustazione per permettere a chiunque di imparare a leggere e conoscere il vino, non per giudicarlo ma per comprenderlo.

 

Luca Gardini ribadisce ancora una volta l’importanza di avvicinare il vino al pubblico in modo semplice e diretto, sconvolgendo i canoni tradizionali del tasting: “Credo da sempre che sia fondamentale togliere quell’aura di mistero che caratterizza il mondo del vino e che tende a spaventare, ad allontanare, a far pensare che solo pochi eletti possano capirlo. Amo stare in mezzo alla gente, confrontarmi e condividere il piacere di un bicchiere di vino, e all’Enoscuola è proprio questo che facciamo, diamo a tutti gli strumenti per capire il vino e per apprezzarlo attraverso la propria esperienza.”

 

Ad affiancare Luca Gardini nelle lezioni di degustazione dell’Enoscuola, durante le quali verranno raccontati 4 vini in 40 minuti con uno stile chiaro e sintetico, grandi professionisti del mondo della Sommellerie fra i quali Andrea Grignaffini, Roberto Gardini, Marco Tonelli, Pier Bergonzi, Andrea Gori, Maya Gusmai e Aldo Fiordelli.

 

Per partecipare alle degustazioni è sufficiente collegarsi al sito www.enoscuola.it oppure scrivere una mail all’indirizzo enoscuola@gmail.com per prenotare la propria partecipazione.

 

 

 

 

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