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In arrivo il Panettone dell’estate al via il prossimo 25 luglio

DoveItinerante in 16 località italiane

Quandodal 25 luglio 2013 al 22 agosto 2013

di Mariella Belloni

Continua anche quest’anno il progetto del Gastronauta Davide Paolini per destagionalizzare il panettone consacrandone la tradizione anche al di fuori della canonica stagione invernale. Un viaggio ghiotto che parte da Eat’s a Milano.

Lui è meneghino, ma si sente anche cittadino d’Italia. Da dolce simbolo del Natale, sta benissimo sotto il solleone, magari abbinato a un ingrediente rinfrescante. E’ il fragrante panettone, che ormai è anche diventato dessert sotto l’ombrellone. La versione “estiva” ha stimolato la creatività di molti pasticcieri: alcuni hanno alleggerito i grassi, altri utilizzato frutta, spezie ed erbe aromatiche.

Così nel tempo “il panettone tutto l’anno by Gastronauta” è diventato sempre più seguito: in ottobre con questo marchio si terrà addirittura uno straordinario evento nei magazzini Isetan Mistukoshi di Tokyo.

Ancor più successo il panettone sotto l’ombrellone lo sta ottenendo in Italia, dove il 25 luglio dalle 17 alle 20 a Eat’s Food store di Milano (Galleria del Corso, 4) prenderà il via il tour 20013 con una eccezionale degustazione di 18 pasticcerie artigianali made in Italy, che presenteranno le loro nuove creazioni “estate 2013” accompagnate da diversi gusti di gelato.

L’evento poi toccherà ben 16 località italiane fra cui: Rapallo, Forte dei Marmi, Marina di Bibbona, Lago d’Iseo, Capri, Avellino e altre. (il tour con orari e luoghi in  www.panettonetuttolanno.com ).  Il calendario estivo si chiuderà alla Capannina di Forte dei Marmi durante la manifestazione “A tavola sulla spiaggia”.

Tour panettone d’estate by Gastronauta

Giovedì 25 Luglio
Grande festa inaugurale del Panettone D’estate con il Gastronauta
Eat’s – Excelsior
Galleria del Corso, 4 Milano
Pasticceria: vari

Giovedì 25 luglio
Degustazione de L’Agostin veronese
Enoteca Iorio, corso Amendola,219 Afragola NA
Pomeriggio
Pasticcere: Pasticceria Lorenzetti
 
Giovedì 25 Luglio
Cena degustazione di Panettone e gelato al malaga
Hotel Cristallo Via Del Piolet, 6 - 11021 Breuil-Cervinia Cena Pasticceria del Carcere di Padova

Gioved’ 25 Luglio
Serata a tema: aperitivo e panettone
Presso Vivace, Corso Vannucci, 47 Perugia
Pasticceria del Carcere di Padova
 
Giovedì 1 agosto dalle ore 21
Mercatino di Maglie a Maglie
Caffè Letterario
Panettone d’agosto con Forneria Lenti

Domenica 4 agosto
Degustazione di panettone e vino
Pavullo nel Frignano (MO)
Pasticcere: Valter Tagliazzucchi, Pasticceria Il Giamberlano

 
Mercoled’ 7 agosto, dalle ore 19
Le Forme: Il Panettone
Durante la degustazione verranno creati piatti in ceramica (www.bhumi.it) per la presentazione del panettone.In degustazione panettone con fiordilatte e fragola e panettone salato cucinato da chef come
Presso Dolciarte, Via trinità, 52 Avellino
Pasticcere: Pasticceria Dolciarte

Giovedì 8 agosto, ore 18
Limoniamo e dintorni
Degustazione di Panettone Estivo, con gelato e bollicine
c/o Il Gelato Bistro’, Circonvallazione Trionfale 11/13 00195 Roma
Pasticcere: Pasticceria Servi
 
Sabato 10 agosto, serata
Festa del Panettone D’Estate
Lungolago di Paratico – Lago d’Iseo
Pasticceri: in collaborazione con diversi ristoratori, pasticcieri e cantine locali
 
Sabato 10 agosto, dalle 18
Stelle come te
Festa sull’aia con Davide Paolini, Teo Musso, Claudio Gatti, Guido Porrati, De Andrè e chi ci sarà. A cura di Parla come mangi
Piazza Del Chiosco della Musica (Martiri della Liberazione), Rapallo
Pasticcere: Pasticceria Tabiano
 
dal 13 al 18 agosto
Degustazione di panettone e alle albicocche e prugne!
Presso Pasticceria Alfieri, c.so Mazzini 23/B  Correggio RE
(tutto il giorno)
 
Lunedì 15 agosto, ore 20
Il gelato e il panettone nel piatto: cena degustazione
Cena con piatti realizzati abbinando il gelato e  il panettone a varie ricette salate
Gelateria Chantilly, via dell’Artigianato 4 Moglia (MN)
Pasticcerie: Antica forneria Lenti, Pasticceria Filippi, Il Giamberlano, Lorenzetti, Alajmo, Pasticceria Merlo, Pasticceria Tabiano
 
Lunedì 15 agosto, ore 22.00
WHITE PARTY “Panettone tutto l’anno"
Degustazione di panettone artigianale di produzione locale
Camping Village LE ESPERIDI di Marina di Bibbona (Livorno)
Pasticcere: Valerio Liggeri della Pasticceria Il Principe di Cecina  
 
Dal 18 al 24 agosto
Meeting dell’Amicizia e dei Popoli
Degustazione di panettone ai salottini dell’hospitality
Presso Rimini Fiere
Pasticceria: Pasticceria del Carcere di Padova
 
Lunedì 22 agosto
A tavola sulla spiaggia
Bagno Roma Levante
Pasticceria : Fiasconaro, Loison, Lenti
Forte dei Marmi

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