Como, se pensi che sia una meta costosa non hai mai mangiato qui: costa quattro soldi ma è una meta ambitissima

La tradizione culinaria comasca e i suoi piatti tipici. Fidati di noi, puoi assaggiare tutto e spendere poco

La città di Como, situata sulle rive del celebre lago che porta il suo nome, vanta una tradizione culinaria profondamente legata al territorio, ricca di sapori genuini e piatti tipici che riflettono la bellezza del paesaggio. La cucina lariana o più comunemente detta cucina comasca, ha nel suo bagaglio numerose prelibatezze apprezzate in tutta la penisola.

Tale tradizione si caratterizza per un uso sapiente del pesce di lago, in particolare il missoltino, noto altrimenti con il nome di agone essiccato. Molto utilizzati sono anche il pesce persico e il lavarello, serviti spesso con polenta, uno degli alimenti più rappresentativi della zona. Accanto ai piatti a base di pesce, non mancano preparazioni più rustiche come brasati e selvaggina, che si accompagnano a vini locali o birre artigianali.

La tradizione gastronomica di Como è un’attrazione turistica a sé, rendendo la città una meta prediletta non solo per chi cerca relax, ma anche per gli amanti della buona tavola. Il turismo enogastronomico è in costante crescita, con visitatori che approfittano della bellezza del lago per scoprire le eccellenze culinarie locali. A Como non mancano ristoranti raffinati con vista panoramica sul lago, che offrono menu sofisticati e piatti preparati con ingredienti freschi e stagionali. Ma la città, oltre ai locali più esclusivi, ha anche una vasta scelta di trattorie e ristoranti più accessibili, ideali per chi desidera mangiare bene senza spendere una fortuna.

I ristoranti più economici di Como

Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, è possibile gustare un ottimo pasto a prezzi ragionevoli in numerosi ristoranti di Como. Tra i locali caratteristici ed economici si consigliano:

• Toast & Roll, un piccolo ristorante in via Indipendenza, che propone una cucina veloce e gustosa, con toast farciti in modo creativo. Qui, si può mangiare con meno di 10 euro ma assaggiare comunque alcuni prodotti tipici della cittadina;
• Tigella Bella, in via Boldoni, è un’altra opzione interessante, dove si possono assaporare tigelle e gnocco fritto accompagnati da salumi e formaggi, in un’atmosfera conviviale e informale, con prezzi che si aggirano intorno ai 15 euro a persona;
• infine, per chi desidera sperimentare sapori mediterranei e mediorientali, c’è Hommus Como, un ristorante specializzato in cucina libanese, situato in via Vittorio Emanuele. I piatti proposti, come hummus, falafel e shawarma, sono preparati con ingredienti freschi e serviti in porzioni generose. Anche in questo caso, è possibile gustare un pasto completo con circa 20 euro.

Questi ristoranti, oltre a rappresentare la varietà gastronomica della città, dimostrano che a Como si può mangiare bene anche senza spendere troppo, il che li rende una scelta ideale per i residenti e i turisti in cerca di ottimi pasti a buon prezzo.

Le sagre da non perdere

A Como si tengono anche molte fiere culinarie periodiche, assolutamente imperdibili.Tra gli eventi più noti, Sapori d’Autunno riunisce produttori locali con degustazioni di formaggi, vini, salumi e piatti tipici. Durante il periodo natalizio, il Mercatino di Natale offre una vasta scelta di specialità locali, inclusi dolci tradizionali e prodotti artigianali.

Anche la Fiera del Lago e della Montagna mette in risalto i prodotti di alta qualità provenienti dalle montagne e dal lago di Como, attirando turisti e residenti alla scoperta di sapori autentici e locali.