Mangiare senza ingrassare è possibile con la regola dell’ora: la consigliano anche i nutrizionisti
Davvero è possibile mangiare senza ingrassare? La risposta arriva dalla scienza direttamente: sì, a patto che si faccia come dicono i nutrizionisti.
Il tema del mangiare senza ingrassare è diventato ossessivo specialmente tra giovani e adulti. La pressione sociale per mantenere una figura snella è palpabile, alimentata da media, pubblicità e social network. Tuttavia, è essenziale distinguere tra miti alimentari e realtà scientifiche per adottare uno stile di vita sano e sostenibile.
Una delle principali difficoltà nel navigare il vasto mondo delle diete è distinguere i consigli validi dalle informazioni errate. Molte persone, nella speranza di perdere peso rapidamente, adottano regimi alimentari estremi che possono danneggiare la salute.
Ad esempio, diete ipocaloriche drastiche o che eliminano interi gruppi alimentari non solo sono difficili da mantenere a lungo termine, ma possono anche causare carenze nutrizionali. Uno dei miti più diffusi è che per dimagrire sia necessario mangiare molto poco.
In realtà, il corpo umano necessita di una certa quantità di energia e nutrienti per funzionare correttamente. Ridurre eccessivamente l’apporto calorico può portare a una diminuzione del metabolismo basale, rendendo più difficile perdere peso e mantenere i risultati ottenuti.
Mangiare sano
Contrariamente a quanto molti credono, mangiare di meno non è la chiave per perdere peso in modo sano. Al contrario, mangiare bene è fondamentale. Questo significa scegliere cibi nutrienti, bilanciati e integrali che forniscono al corpo tutti i nutrienti necessari.
Una dieta equilibrata deve includere una varietà di alimenti: proteine magre, carboidrati complessi, grassi sani, verdure e frutta. Optare per alimenti freschi e meno processati può fare una grande differenza. Un articolo su La Cucina Italiana suggerisce inoltre che è importante evitare il consumo eccessivo di zuccheri e grassi saturi.
La regola d’oro per mangiare e dimagrire
Marco De Angelis, medico specializzato in Medicina dello Sport, ha spiegato quanto segue: “Tutto sta nell’addomesticare il nostro cervello. Bisogna sempre mantenere un equilibrio e imparare a saziarsi con gli alimenti giusti”.
Prosegue inoltre così: “L’errore che si fa spesso è arrivare affamati a pranzo o a cena. Davanti a una tavola appetitosa, con proposte succulente, che stimolano il cervello a passare dal dolce al salato e assaggiare diverse consistenze, è difficile trattenersi. Il trucco è arrivare a sentire che mangiare è sgradevole perché si è sazi”. Per lui, la soluzione è perciò optare sempre per uno spuntino prima dei pasti.