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Focus on: Vinix a Milano, sabato 30 novembre

Vinix a Milano L’innovativo sistema per comprare vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici fa tappa a Milano a Cascina Cuccagna sabato 30 novembre dove 30 produttori del catalogo #vgm incontreranno i gruppi di acquisto e gli appassionati dalle ore 11 alle 20. Si terrà sabato 30 novembre a Cascina Cuccagna (Via Cuccagna, 2 ang. Via Muratori, Milano), la presentazione del catalogo Vinix Social Commerce con banco d’assaggio e numerosi produttori personalmente presenti. Un appuntamento itinerante rivolto ai gruppi di acquisto già attivi in Italia e a tutti gli appassionati che desiderino conoscere da vicino le modalità di...

Inserito il 18.11.2019 alle 11:44Inserito il 18.11.2019 alle 11:44Leggi tuttoVinix a Milano, sabato 30 novembre[0] commentileggi i commenti

CRUDITA': rischi per la salute oppure no?

Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli pesanti, fanno sì che la voglia di sano e naturale siano sempre vive ed attuali più che mai. Ad alimenti, elaborati da industrie sempre più tecnologiche, imbottiti di coloranti dalla...

2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il Giovane, ne “L’Aione” edito nel 1643.  Un giudizio che, umanizzando il vino, gli si addice. Non fu il solo. Lo precedette nel 1541 Sante Lancerio bottigliere di Sua Santità Paolo III, elogiandone le...

Latte e formaggi: si o no?

Il problema è nella caseina che in quantità eccessiva risulta indigeribile per il nostro organismo. Caseina - E’ una famiglia di fosfoproteine che si trovano principalmente nel latte fresco e ne costituiscono la prima fonte di proteine per l’abbondanza massiccia: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia. Si tratta di proteine coniugate, cioè proteine legate ad altre molecole, nello specifico a fosforo sotto forma di acido fosforico esterificato. La mancanza di una struttura terziaria della proteina è la...

News recenti

Pubblicata 05 dicembre 2019 alle 18:01Pubblicata 05 dicembre 2019 alle 18:01

  CANTINE D'ITALIA 2020   Per coloro che ritengono che il vino valga un viaggio…   Oltre 400 persone presenti, circa 80 aziende vinicole rappresentate in sala, giornalisti ed enoappassionati per discutere di turismo del vino e  premiare la grande accoglienza italiana in cantina.     Cantine...

San Valentino....Innamorati a Camogli 2020

Pubblicata 05 dicembre 2019 alle 11:24Pubblicata 05 dicembre 2019 alle 11:24

Tra Favola e moda 2019

Pubblicata 27 novembre 2019 alle 18:21Pubblicata 27 novembre 2019 alle 18:21

VITENDA 2020 - L'AGENDA DEL VITIVINICULTORE

Pubblicata 21 novembre 2019 alle 23:34Pubblicata 21 novembre 2019 alle 23:34

Gran successo in Arabia per i recchesi

Pubblicata 19 novembre 2019 alle 23:44Pubblicata 19 novembre 2019 alle 23:44

Prossimi eventi

dal 06 dicembre 2019 al 08 dicembre 2019dal 06 dicembre 2019 al 08 dicembre 2019

Dal 6 all'8 dicembre, La notte degli alambicchi accesi di Santa Massenza Uno spettacolo per capire quali sono le caratteristiche distintive di questa tradizionale produzione che con i suoi 7.500 ettanidri l'anno rappresenta il 10% di quella nazionale. La distillazione è un'arte complessa che necessita di grande competenza ed...

Al via il Maritozzo Day 2019

il 07 dicembre 2019il 07 dicembre 2019

Al Romeo si gusta Napoli!

dal 24 dicembre 2019 al 31 dicembre 2019dal 24 dicembre 2019 al 31 dicembre 2019

Ultime degustazioni vino

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni BatacchiE' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Frantoio Gullo di Aliminusa (PA)

Frantoio GulloL’azienda Frantoio Gullo (Tel. 091-8997422) è situata nel Comune di Aliminusa, una piccola cittadina in provincia di Palermo, a circa 450 metri sul livello del mare, nella Valle del Torto. Il territorio fa parte delle basse Madonie, estremità occidentale, alle spalle di Termini Imerese, e gli uliveti si trovano in una zona prettamente collinare con clima prevalentemente mite, ideale per la coltivazione...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    #EMOZIONIDALMONDOGOESTOSERBIA
    Virgilio Pronzati in Vino

    Pubblicato il: 04 dicembre 2019 alle 09:59Pubblicato il: 04 dicembre 2019 alle 09:59

    Per la prima volta, a 15 anni dalla sua prima edizione, il Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” lascia Bergamo alla volta dei Balcani.   “Emozioni dal Mondo” born in Bergamo - loved worldwide, recita la bio Instagram dell’unico concorso enologico internazionale al mondo ufficialmente riconosciuto...

    letto [700] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Terza Edizione di The Wine Revolution
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 02 dicembre 2019 alle 01:05Pubblicato il: 02 dicembre 2019 alle 01:05

    Paolo Cogorno e Nicoletta Zattone possono essere in gran parte soddisfatti.  Quest’ultima duegiorni enoica The Wine Revolution che da tre anni organizzano, ha richiamato almeno duemila visitatori all’Ex Convento dell’Annunziata di Sestri Levante.    Ben cinquantadue i produttori presenti, di cui dodici della Liguria, sei del Piemonte, sei...

    letto [1173] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    I vini d’Autore delle Cantine Lunae di...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 30 novembre 2019 alle 17:20Pubblicato il: 30 novembre 2019 alle 17:20

    Paolo Bosoni, viticoltore spezzino, è il personaggio del momento nel mondo del vino. Da oltre un ventennio, i sui vini raccolgono premi e trofei, nei più importanti concorsi nazionali ed esteri.  Un elenco che la dice lunga. Già nel 2003, in occasione del 31° Concorso nazionale Vini Doc e Docg Premio “Douja d’Or” di Asti, ha...

    letto [1281] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Barile Day 2019
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 28 novembre 2019 alle 15:24Pubblicato il: 28 novembre 2019 alle 15:24

    La prima distillazione di Luigi Barile risale al lontano 1976. La grappa ottenuta quell'anno dalle fresche vinacce di dolcetto, pensate, è ancora in parte in botte. Così, tranne un periodo di forzata pausa, per altri vecchi millesimi, fino all’ultima nata del 2019. Per anni, Luigi Barile, profondendo denaro, tenacia e fatica crea solo grappe d'autore. Il...

    letto [1413] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Tasting nel regno del Timorasso
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 26 novembre 2019 alle 15:25Pubblicato il: 26 novembre 2019 alle 15:25

    Claudia Paracchini, amica, sommelier professionista e collaboratrice ai miei stessi siti  Tigulliovino e Enocibario, circa due mesi fa mi ha coinvolto in un viaggio enologico nel Tortonese alla ricerca del Timorasso, con tappe nelle cantine di tre produttori: Luigi Boveri, Claudio Mariotto e Walter Massa. Ma prima di passare al tasting dei vini dei produttori citati,...

    letto [1644] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Claudia Paracchini

    28mo Merano Wine Festival - Molto di...
    Claudia Paracchini in Vino

    Pubblicato il: 22 novembre 2019 alle 00:36Pubblicato il: 22 novembre 2019 alle 00:36

     A conferma del grande successo della 28ma edizione sono i numeri ! E che numeri, ben  11.500 presenze registrate nelle cinque giornate dedicate alle eccellenze del wine&food. Un  boom di affluenza  per gli appuntamenti ormai consolidati, per il pubblico specializzato e  per le novità 2019.  Un continuo brindisi al successo di...

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