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Focus on: Susana Ochoa Vega Sommelier, giornalista e non solo
Il mondo del vino, o meglio tutto ciò che gli ruota intorno, è costellato di autentici personaggi. Dal passato al presente ne fanno parte famosi pittori e scultori, letterati e poeti, monarchi e industriali, attori e registi, chef e gourmet, assaggiatori e giornalisti. Quest’ultimi, nel bene e nel male, ne sono i comunicatori. Ben pochi o limitati gli illuminati, moltissimi - c’è posto per tutti - i mestieranti e gli improvvisati. Tra i primi, a debita distanza da un Veronelli, un gruppo di colleghi nostrani e stranieri, di cui una giovane signora messicana simpatica e poliedrica, che da tre lustri vive e lavora in Canada. Si chiama...
CRUDITA': rischi per la salute oppure no?
2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano
Latte e formaggi: si o no?
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Viaggio nella Sardegna del vino
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Presentata l’ottava edizione del Premio Mediterraneo Packaging
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Vinix Tour 2020, 10 tappe in 10 grandi capoluoghi italiani
Pubblicata 24 febbraio 2020 alle 00:00
Prossimi eventi
dal 27 maggio 2020 al 28 maggio 2020
Alessandro Bergamo, sous chef del Ristorante Cracco, già finalista della region Italia e Sud Est Europa di S.Pellegrino Young Chef, è il candidato italiano che si aggiudica un posto alla finale europea del premio Bocuse d’Or che si terrà a Tallin, in Estonia, il 27 e 28 maggio. "Seguo...
“Words of Wine - Parole di vino” Premiato chi sa raccontare l'Abruzzo
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'Sciare con Gusto' ospita gli Chef che hanno l’Alta Badia nel cuore
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Sportiva per natura: dal 2020 Birra FORST veste FISI
dal 20 dicembre 2020 al 22 marzo 2020
CONSORZIO VINI TRASIMENO SI CANDIDA A OSPITARE GRENACHES DU MONDE 2021
dal 03 gennaio 2021 al 30 dicembre 2021
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Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Cantina Paganini di Finale ligure (SV)
L'Azienda Agricola Paganini nasce da una tradizione famigliare di vecchia data. Negli anni Ottanta viene attuato il recupero meticoloso degli antichi vigneti di famiglia presenti sul territorio finalese. Tutti adiacenti alla cantina e quindi ai piedi della Rocca di Perti. L'attuale coltura è ancora resa difficile dai fitti terrazzamenti. in ligure fasce, che ospitano non più di due o tre filari ciascuna. Offrono...
- Badia di Morrona , Terricciola (PI)
- Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi, Terranuova bracciolini (AR)
- Enrico Dario Azienda Vitivinicola, Albenga (SV)
- Baldetti Alfonso Azienda Agricola, Cortona (AR)
- Corte Zardini, Marano di valpolicella (VR)
- Zorzettig , Cividale del friuli (UD)
- Dacapo Azienda Agricola, Agliano terme (AT)
- Funaro Srl, Santa ninfa (TP)
- Cantina Tondini, Santa ninfa (OT)
- Dorigati Azienda Vinicola, Mezzocorona (TN)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Frantoio Gullo di Aliminusa (PA)
L’azienda Frantoio Gullo (Tel. 091-8997422) è situata nel Comune di Aliminusa, una piccola cittadina in provincia di Palermo, a circa 450 metri sul livello del mare, nella Valle del Torto. Il territorio fa parte delle basse Madonie, estremità occidentale, alle spalle di Termini Imerese, e gli uliveti si trovano in una zona prettamente collinare con clima prevalentemente mite, ideale per la coltivazione...
- Azienda Agricola Girolamo Costa, Sciacca (AG)
- San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e Bartellone, Imperia (IM)
- Azienda Oilalà, Barletta (BA)
- Antico Frantoio Tavian, Vado ligure (SV)
- Muzio Marco Azienda Agricola, Sestri levante (GE)
- Cooperativa Olivicoltori Sestresi, Sestri levante (GE)
- Frantoio Il Cavallino, Bibbona (LI)
- Tenuta Eleonora di Toledo, Campiglia marittima (LI)
- Paoli Niccolò, Campiglia marittima (LI)
- Turnaturi Azienda Agricola, Castelvetrano (TP)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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La Famiglia Bisso del Ristorante Da O...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 02 aprile 2020 alle 02:37Se oggi Recco vanta un’ampia notorietà nazionale nel settore della ristorazione, la deve principalmente ai suoi ristoratori. Già prima di consorziarsi, erano tutti uniti per realizzare eventi e manifestazioni, finalizzati alla valorizzazione della gastronomia ligure, in particolare della focaccia di Recco col formaggio. Oggi, golosità...
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Controcenone del Piatto di Nettuno 2020...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 27 marzo 2020 alle 12:14Non si è ancora spenta l’eco dei festeggiamenti del Trentennale del Piatto di Nettuno, che Gugliemina Costi Monaci ritorna alla ribalta con il suo Controcenone. Evento culturale-gastronomico finalizzato a mantenere la salute a tavola, ideato e organizzato dall’Associazione Piatto di Nettuno, che da oltre trent’anni porta avanti una campagna di...
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Ristorante Quelli dell'Acciughetta
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 21 marzo 2020 alle 18:59Dopo il meritato successo della Trattoria dell'Acciughetta, Giorgia Losi giovane patronne del locale, nel novembre del 2019 ha dato vita al suo secondo ristorante, denominandolo non a caso, Quelli dell’Acciughetta. Un locale luminoso con ampia vetrata situato in Corso Podestà, soprastante la centralissima via XX Settembre. Arredato in modo semplice e moderno con...
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Vini Doc, Olio extravergine di oliva...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 14 marzo 2020 alle 20:09Interessante iniziativa che Claudia Paracchini e Alessandra Pocaterra avevano già ben recensito. Perchè allora ritornarci? Solo per approfondire il discorso sui vini, olio, basilico e pesto. L’incontro è stato organizzato dall’Enoteca Regionale della Liguria in collaborazione con il consorzio del Basilico Genovese DOP e il Consorzio...
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Serate gastronomiche recchesi, le...
Virgilio Pronzati in FoodPubblicato il: 03 marzo 2020 alle 12:09Il nuovo calendario delle SERATE GASTRONOMICHE RECCHESI dal 10 marzo all’8 aprile Grandi protagonisti le Cucine di strada più note d’Italia e piatti famosi delle Cucine del mondo Viaggi a tavola di cultura gastronomica Con il patrocinio di Regione Liguria e Comune di Recco Camera di Commercio di Genova, FIPE Liguria, Confcommercio Genova e...
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Nasce il primo Consorzio dei Produttori...
Claudia Paracchini in VinoPubblicato il: 27 febbraio 2020 alle 18:41Come i grandi amori il Primo Consorzio dei Produttori Vinicoli della Liguria nasce venerdì scorso il 14 febbraio il giorno di San Valentino ! La forza sta nell'unione e nella sintesi di realtà produttive che davanti al notaio Gennaro Chianca nell' area archeologica di Luni hanno dato vita a questo progetto che rappresenta oggi una delle prime e...