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Iole Piscolla

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Iole Piscolla
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La mia rubrica: Strade del Vino
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 - Firenze (FI)
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Indirizzo Email E-mail: iolepiscolla@libero.it

Iole Piscolla scrive da anni di turismo ed enogastronomia. E’ un tecnico di Strade del vino e da tre anni dirige il Centro Studi e Servizi alle Strade del Vino e dei Sapori d’Italia. Ha scritto documentazione normativa afferente le Strade del Vino. Ha svolto numerose attività progettuali per l’implementazione e lo sviluppo delle Strade del Vino e per la crescita dell’incoming sui territori del vino. Ha coordinato percorsi formativi e attività per la promozione delle Strade. Partecipa ai principali Congressi Internazionali nei Paesi del Nuovo e Vecchio Mondo portando e rappresentando l’esperienza italiana delle Strade del Vino e del turismo del vino come modello integrato di sviluppo. E’ stata curatore scientifico del Seminario Nazionale “Gli Stati Generali del turismo del Vino e delle Strade del Vino” (2007) e del Seminario Internazionale “Mondo Globale: Congresso Internazionale sul turismo enogastronomico” (2008).

Si è occupata in tutta Italia di vari progetti afferenti lo sviluppo delle Associazioni Strade ed in particolare di gestione e programmazione di attività di ricerca, studio e promozione del turismo, degli itinerari del vino e della gastronomia tipica; di indagini afferenti i prodotti tipici con particolare riguardo al turismo verde e itinerante. E’ autrice e curatore di numerose opere finalizzate alla valorizzazione del territorio e del turismo; fra queste si segnala l’Atlante dei Parchi e del Turismo enogastronomico del Ministero dell’Ambiente e la Guida alle Strade del Vino e dei Sapori d’Italia, arrivata alla sua quinta edizione. Scrive per le principali testate di settore.

 

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