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Cantine Bozzo

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Cantine Bozzo
Contrada Muraglione 10 Cosenza (CS)
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Telefono Telefono: 0984.781894
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Indirizzo web Web: www.cantinebozzo.it
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Indirizzo Email E-mail: info@cantinebozzo.it
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(presentazione non disponibile)


Considerazioni di TigullioVino

Maggio 2006
Interessante il Sant'Elia Bianco per corpo e continuità, comune il Sant'Elia Rosato; da migliorare. Di discreto livello il Sant'Elia Rosso e il Donnici Rosso. Entrambi però, sono un po' carenti in struttura ed equilibrio. In annate buone, sarebbe auspicabile un breve passaggio in botti di rovere non nuove ma in ottimo stato. Vini già piacevoli ma che possono migliorare in armonia. Da quello che hanno espresso, emergono due considerazioni: attenti travasi e controllo della temperatura di fermentazione; operazioni che conferiscono ai vini un profumo netto e pulito.
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