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Podere Paganico

MappaDove siamo

Podere Paganico
Via Ex Cassia 54 Montalcino (SI)
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Telefono Telefono: 0577.834606
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Indirizzo web Web: www.poderepaganico.it
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Indirizzo Email E-mail: info@poderepaganico.it
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Come spesso avviene, si comincia quasi per gioco, per scommessa, con se stessi e con questa splendida terra di Toscana, giono dopo giorno, ci si appassiona ed il gioco si fa sempre più serio, fino a diventare un impegno, una sfida. Solo allora si comprende in pieno quanto sacrificio e dedizione richieda coltivare la vite ma anche la soddisfazione che essa può dare. Così è nata la nostra azienda che fa della qualità un punto assoluto ed irrinunciabile, piccolissima nelle dimensioni ma grande nella ricerca di un risultato che sia ai vertici delle tre etichette di vino prodotte. Brunello, Rosso di Montalcino e Orcia Rosso sono ottenuti da vitigni di Sangiovese in purezza, allevati con passione nel territorio del comune di Montalcino.
Tutti gli accorgimenti possibili per ottenere il meglio vengono adottati in azienda e divengono una disciplina irrinunciabile a partire dalla cura della pianta fino al prodotto finito e pronto alla degustazione, per il piacere ma soprattutto per il dovere di offrire ai propri clienti un vino su cui fare sicuro affidamento in ogni occasione...


Considerazioni di TigullioVino

Marzo 2005
Le uve di base ci sembrano molto buone, così come il livello di estrazione, più che discreto, e l'acidità, ben presente su tutti e due i campioni. In effetti all'uva e al vino non manca nulla, a nostro avviso si tratta solo di moderare un poco la mano con la quantità e/o il tipo di legni utilizzati per l'affinamento che, al momento, vanno ad incidere un po' troppo sulla percezione nitida del frutto. Buon lavoro.
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