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Vigne Matte

MappaDove siamo

Vigne Matte
Via Tea 8 Località RollE Cison di valmarino (TV)
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Telefono Telefono: 0438.975798
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Indirizzo web Web: www.vignematte.it
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Indirizzo Email E-mail: info@cantinadivenosa.it
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Come si presenta l'azienda

Un antico casale rosso posto in posizione dominante segna il cuore dellrsquo;azienda Vigne Matte. La produzione egrave; a maggioranza Prosecco DOC ma anche i vini rossi (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) si dimostrano particolarmente adatti alle caratteristiche della zona. La maggioranza dei vigneti egrave; di proprietagrave; dellrsquo;azienda e questo permette il completo controllo dei ciclo: dai trattamenti, alla potatura, fino alla quantitagrave; drsquo;uva prodotta per vite. Le caratteristiche del terreno, composto da argilla, marna e da una pietra che a Rolle viene chiamata quot;Ruquot; conferiscono ai vini eleganza e profumi unici. Oggi lrsquo;azienda Vigne Matte, con sistema qualitagrave; certificato UNI EN ISO 9001:2000, persegue con successo le tecniche piugrave; moderne sia nella cura dei vigneti che nella produzione dei vini. Le basse rese per vite consentono di ottenere la massima estrazione di profumi e aromi e rafforzano la struttura del vino. La selezione dei grappoli nella vite durante la vendemmia, lrsquo;individuazione e lrsquo;uso dei lieviti naturali (per la produzione dei Prosecco) provenienti dagli stessi vigneti, sono la testimonianza di una cura e di unrsquo;attenzione finalizzate esclusivamente allrsquo;alta qualitagrave;.


Considerazioni di TigullioVino

Ottobre 2005
Vini senza particolari punte espressive ma tecnicamente ben eseguiti. Interessante, su tutti, il Prosecco Extradry ed il Rugai, assemblaggio veneto di buona qualitagrave; e vicino al secondo bicchiere. Buon lavoro. Campioni degustati dalla commissione distaccata di Genova.
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Degustazioni vino