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Azienda Agricola Girolamo Costa

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Azienda Agricola Girolamo Costa
Via Pietro Mascagni 14 Sciacca (AG)
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Telefono Telefono: 3469523097
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Indirizzo web Web: aziendaagricolacostag@libero.it
Questa piccola azienda agricola si occupa della produzione di olio extra vergine di oliva e di arance. Gli oliveti, dei quali alcuni sono secolari, sono costituiti per la gran parte dalla cultivar "Cerasuola". Questa tipologia di coltivazione è una delle più antiche in uso in Sicilia Occidentale. La produttività della cultivar Cerasuola è abbastanza elevata e i suoi frutti sono di medie dimensioni colore verde intenso che diventa nero a maturazione.
La colorazione dell'olio ottenuto dai frutti della cerasuola è giallo verde. Un olio con un contenuto nutrizionale molto benefico. L'olio prodotto dall'Azienda Agricola Costa Girolamo è un olio molto gustoso e aromatico.
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