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Vini Naturali in Sardegna

DoveLocalità Maddalena Spiaggia, Capoterra (CA) - Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi Di Gian Luca Murgia & c s.a.s a Capoterra

Quandoil 04 giugno 2012

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Finalmente in Sardegna il primo evento dove gli addetti ai lavori e gli
appassionati potranno degustare direttamente col produttore oltre 100 Vini Naturali provenienti dall Italia e dall estero.

Il Vino Naturale è l'essenza del terroir grazie al vignaiolo che lavora personalmente la propria terra con sapienza e grande sensibilità. La stessa sensibilità che gli permette di agire in simbiosi con la natura, capirla ed assecondarla e che gli permette di non usare in vigna fertilizzanti chimici, pesticidi, diserbanti, prodotti sistemici. In cantina il vignaiolo naturale non usa lieviti e ogni varietà di additivi
aromatici, enzimi, batteri ed altri riempitivi e coadiuvanti tanto cari a chi, invece, ha smesso da tempo di produrre vino e produce solamente una bevanda alcolica a base d uva, derivato dell omologazione studiata a tavolino per conquistare i mercati.

SITE PRONTI A CAMBIARE MODO DI BERE IL VINO?
Il Vino Naturale è una nuova esperienza di vita. Il Vino esplode nelpalato e, lungo il percorso, allo stomaco. Una Presenza Viva che conquista il nostro cuore prima ancora della nostra anima. Il cervello può solo osservare incredulo. Non riusciremo più a tornare indientro, non riusciremo più a bere vini tutti uguali, monotoni, vini che sanno di tutto tranne che di uva.

PROGRAMMA

- 10:00 - 12:00 Convegno “Il Vino Naturale, esiste? Differenze tra il vino convenzionale, biologico, biodinamico e naturale "Relatori di fama internazionale. Graditissimo l’intervento del pubblico. «A breve nomi dei Relatori e tema degli interventi»

-12:00 - 18:00 Entrata e degustazione per soli operatori (ristoratori, enoteche, wine-bar, distributori, agenti di commercio, AIS, Slow Food, Aibes, Onav, Fisar, ecc). Ingresso Gratuito.

- 18:00 - 22:00 Entrata e degustazione per gli operatori e privati consumatori. Ingresso € 15,00.

- Dalle 22:00 Festa di chiusura con brindisi davanti al falò in spiaggia.

- Dalle 12.30 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 22.00 sarà a disposizione il buffet tipico preparato dal Ristorante Sa Cardiga al prezzo di € 15,00 a persona.

ELENCO PRODUTTORI

Nazionali:

PEPE EMIDIO Abruzzo

CANTINA GIARDINO Campania

CASEBIANCHE Campania

CONTRADE DI TAURASI Campania

PODERE PRADAROLO Emilia Romagna

LA STOPPA Emilia Romagna

RADIKON Friuli Venezia Giulia

SAN GIOVENALE Lazio

BERA Piemonte

CASCINA DEGLI ULIVI Piemonte

CARUSSIN Piemonte

MORELLA Puglia

PANEVINO Sardegna

MONTISCI Sardegna

ALTEA ILLOTTO Sardegna

TENUTE DETTORI Sardegna

SEDILESU Sardegna

ARIANNA OCCHIPINTI Sicilia

CALABRETTA Sicilia

BARRACO Sicilia

TENUTA DI VALGIANO Toscana

TERRE A MANO Toscana

LA PIEVUCCIA Toscana

SIMONETTI CARLA Toscana

CASTELLO DI LISPIDA Veneto

Internazionali:

Domaine de l Ecu Francia LOIRA

Nicolas Joly Francia LOIRA

Chateau le Puy Francia BORDEAUX

Domaine Binner Francia ALSAZIA

Domaine Ballorin Francia BORGOGNA

Domaine Guillemot Francia BORGOGNA

Domaine Lapierre Francia BEAUJOLAIS

Chateau de Roquefort Francia PROVENZA

Domaine Milan Francia PROVENZA

Clos du Rouge Gorge Francia ROUSSILLON

Our Wine GEORGIA(CAUCASO)

Barranco Oscuro SPAGNA

Movia SLOVENIA

Cotar SLOVENIA

Chateau Musar LIBANO

Attenzione l'elenco è in continua evoluzione...

DOVE E QUANDO
4 Giugno 2012
Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi Di Gian Luca Murgia & c s.a.s
Tel: +39 07071652
Fax: +39 07071613/
E-mial: info@sacardigaesuschironi.it
Web: www.sacardigaesuschironi.it

Perché Cagliari?
E' il centro più popoloso dell'Isola ed il meglio servito dai voli low cost (compagnia Ryan Air). Inoltre l'idea di realizzare l'evento nasce proprio a Sa Cardiga assieme a Luca Murgia ed Alessandro Dettori.

Comodo da raggiungere._//Capoterra dista solo 20km da Cagliari ed è
gevole raggiungerla direttamente dalla nostra "autostrada" S.S.131.

Parcheggio. Ampissimo parcheggio (per circa 500 auto) frontale al Ristorante.
Ampio ed Elegante_. Le varie sale del ristorante sono molto ampie ed eleganti. Dalla sala si osserva il mare.


Per informazioni:
Web: http://www.accademiaterroir.org
Web: http://www.facebook.com/ViniNaturaliSardegna
Tel: 07071652
Tel: 079512772
E-mail: accademiadelterroir@gmail.com

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