Enodissidenze - dalla parte delle RadiciTweet

Dove Via Pallavicino 35, Torino (TO) - Officine Corsare a Torino

Quando dal 05 maggio 2012 al 06 maggio 2012

di Redazione di TigullioVino.it

Articolo georeferenziato

Sarà la prima manifestazione della famiglia Critical Wine in Piemonte: una festa contadina nel cuore della città, un’occasione per raccontare e conoscere le storie, i prodotti e i valori della terra. Enodissidenze – CW Torino – dalla parte delle radici porterà alle Officine Corsare quaranta vignaioli e una ventina di altri contadini/artigiani accomunati dal rispetto totale per la terra, da un legame profondo con il territorio e da un approccio etico nel modo di coltivare, produrre e commercializzare. Agricoltori provenienti da ogni parte d’Italia e anche da oltre confine: tra loro, nomi noti di zone prestigiose come quella del Barolo e piccoli viticoltori “eroici”, capaci di sfidare la montagna per tirarne fuori un migliaio di bottiglie di vino. Sarà una fiera – mercato all’insegna della qualità (vini di territorio ma anche formaggi, miele, ortaggi e confetture bio; prodotti da forno o da pasticceria e paste artigianali realizzati con materie prime prodotte con metodi naturali e senza chimica di laboratorio) ma anche dei contenuti: del resto alle Officine Corsare si affrontano quotidianamente temi come quelli della filiera corta, del consumo critico e della sostenibilità.

Nel programma della manifestazione, presto online sul sito http://www.enodissidenze.org, troveranno spazio la musica e i momenti di approfondimento. Il costo del contributo di ingresso alla manifestazione sarà di 7 € per i possessori di tessera ARCI, 12 € senza tessera (che verrà inclusa nel prezzo), comprensivi di calice e tasca porta calice. Il servizio di ristorazione sarà a cura della cucina delle Officine Corsare; il menù, realizzato dai ragazzi della cucina delle Officine esclusivamente con prodotti in esposizione sarà disponibile a breve sui siti della manifestazione e delle Officine Corsare.

Il vino: la lista dei produttori:

PIEMONTE

- Giovanni Canonica – Ezio Cerruti - Beppe Rinaldi - Cappellano– Serafino
(Teobaldo) Rivella

- Iuli – Carussin – Remo Hohler – Coutandin – Andrea Tirelli – Valli unite
- Cantine del Castello Conti

- Odilio Antoniotti – Cascina Tavijn – Clarea vini Chiomonte– Lo Spaventapasseri

VDA

- Giulio Moriondo

LOMBARDIA

- Coop la vigna –Ca’ del vent – Cascina Belmonte– Podere il santo

VENETO

- Monte dall’Ora- Gatti Lorenzo

FRIULI VG

SLOVENIA

- Simbiosa (Klinec – Cotar – Terpin – Mlecnick)

EMILIA ROMAGNA

- Cinque campi

- Denny Bini

- Cardinali

MARCHE

- Fiorano

- Marca di San Michele

UMBRIA

-Marco Merli

TOSCANA

- Le Boncie

- Massa Vecchia

- Sante Marie

- Cerreto libri

- Botri di Ghiaccioforte

- Stefano Amerighi

ABRUZZO

- Emanuele Rasicci

BASILICATA

- Grifalco della Lucania

CALABRIA

- ‘A vita

- L’acino

SICILIA

- Azienda Agricola Presa (Etna Sicilia)

Sabato 5 maggio dalle 15:00 alle 02:00
Domenica 6 maggio dalle 12:00 a mezzanotte

Per informazioni:
Marco Arturi
E-mail: m.art@fastwebnet.it
Tel: 392 2267696
Web: http://www.enodissidenze.org