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Gambero Rosso Liguria: I Vini Liguri nella Guida Vini d'Italia 2012 a Genova

DovePiazza de Ferrari - ex Palazzo della Borsa, Genova (GE) - Genova

Quandoil 28 novembre 2011

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato



La sezione del Gambero Rosso della Liguria presenta in anteprima i grandi vini liguri che hanno meritato i 2 e 3 bicchieri nella “Guida Vini” d’Italia 2012

L’evento si svolgerà il lunedì 28 novembre 2011 presso l’ex Palazzo della Borsa di Genova - Piazza De Ferrari - a partire dalle ore 18,00 con la degustazione e dalle 21,00 la cena, e vedrà la partecipazione dei produttori che potranno dare spiegazioni sul loro lavoro e far degustare i loro pregiati prodotti.

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I vini premiati con i tre bicchieri

Colli di Luni Doc Vermentino Etichetta Nera 2010
Cantine Lunae Bosoni Ortonovo (SP)

Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino “Le Serre” 2009
Tommaso Lupi - Pieve di Teco (IM)

Riviera Ligure di Ponente Doc Pigato “Cycnus” 2010
Poggio dei Gorleri - Diano Marina (IM)

Rossese di Dolceacqua Superiore “Bricco Arcagna” 2009
Terre Bianche - Dolceacqua (IM)

Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino 2010
Laura Aschero - Pontedassio (IM)


Oltre ai suddetti produttori, saranno presenti anche i produttori ed i 93 vini che hanno ricevuto il meritato rinoscimento dei 2 bicchieri.

La cena sarà organizzata con la partecipazione della Camera di Commercio di Genova e dell’Associazione Genova Gourmet www.genovagourmet.it .

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Cena a buffet Gambero Rosso

ANTIPASTI

Torte di verdure
(bietole, cipolle, ecc…)

Ripieni di verdure
(zucchine, cipolle, peperoni)

Cima alla genovese

Cappon magro moderno

Acciughe ripiene

Insalata di polpo e patate


PRIMI

Minestrone alla genovese

Ravioli a u tuccu

Lasagne al pesto

Triangoli alla salsa di pinoli


SECONDI

Coniglio alla ligure

Uccelletto di vitello con carciofi

Stoccafisso Brandacujon

Baccalà alla ligure


DESSERT

Sacripantina

Canestrelli

Baci di dama

Pandolce genovese

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Programma - Dalle ore 18 alle 21: Degustazione dei vini presentati (98 tra 3 e 2 bicchieri) - Costo 15,00 euro.
Dalle 21: Cena a buffet con abbinamento di tutti i vini presenti - Costo 50,00 euro,
Degustazione e Cena - Costo 60,00 euro

Per informazioni e prenotazioni:
Simposio Snc - Tel. 010/267777 - 010/8601637
Gambero Rosso Liguria - Drs Cinzia Tosetti - Carlo Ravanello.

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