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Vocacibario

Grandi Chateaux a Milano

di Virgilio Pronzati

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Milano, alla pari delle più importanti capitali del globo, è tappa privilegiata nel tour dei grandi Chateaux di Bordeaux. Vini mito famosi nel mondo, che per molti decenni hanno siglato il bere di qualità nei più blasonati ristoranti dei cinque continenti.

L’eclatante evento che si è tenuto appena cinque giorni fa nell’ Hotel Marriott di Milano, ha richiamato il meglio della ristorazione, enoteche, importatori, sommelier professionisti e giornalisti specializzati.

Con la collaborazione della SOPEXA Italia di Milano, l’Union des Grands Crus de Bordeaux ha presentato e fatto degustare ben 67 chateaux delle più importanti e storiche regioni vinicole del Bordolese.

Non solo. Tutti i vini provenivano dall’annata 2009, considerata dagli esperti un grande millesimo, di cui se ne parlerà per molto tempo.
Preceduta doverosamente da una conferenza stampa, l’eccezionale tasting si è tenuto dalle 15 alle 18 nella grande Sala Washington,

L’ospite, dopo aver preso il calice (Riedel) entrava nel salone e, partendo dalla sua sinistra, iniziava la Rue des Grands Vins. Nel primo tratto dall 1 al 14: Graves, Pessac Leognan, Saint Emilion Grand Cru. Seconda tranche dal 15 al 36 : Pomerol, Listrac Medoc, Moulis en Medoc, Haut Medoc, Medoc, Margaux.

Terza tappa, sulla sinistra, dal 37 al 50: Pauillac, Saint Julien. L’ultima meta, andando verso l’ingresso della sala, dal 51 al 67: Saint Estephe, Pauillac, Barsac e Sauternes. Un percorso Rossiniano che, dulcis in fundo, terminava con i suadenti ed irrinunciabili Sauternes.

Il valore aggiunto, è stata l’opportunità di conoscere e conversare con ognuno dei produttori o dei loro collaboratori.
Ovviamente la quasi totalità dei vini presenti esprimeva gioventù, ma con discreta armonia e indubbie doti di longevità, migliorando ancor più nel tempo.


Ecco il prestigioso elenco dei vini in degustazione:




Château                                                       Appellation

1 Château de Chantegrive                          Graves
2 Château Carbonnieux                             Pessac - Léognan Cru Classé
3 Domaine de Chevalier                            Pessac – Léognan Cru Classé
4 Château Haut – Bailly                              Pessac – Léognan Cru Classé
5 Château La Louvière                               Pessac - Léognan
6 Château Larrivet Haut - Brion                Pessac - Léognan
7 Château Latour - Martillac                      Pessac – Léognan Cru Classé
8 Château Smith Haut Lafitte                    Pessac – Léognan Cru Classé
9 Château Canon                                        Saint - Emilion 1er Grand Cru B
10 Château – Figeac                                  Saint - Emilion 1er Grand Cru B
11 Château Grand Mayne                          Saint - Emilion     Grand Cru
12 Château La Gaffelière                          Saint - Emilion 1er Grand Cru B
13 Château La Tour Figeac                      Saint - Emilion Grand Cru
14 Château Troplong Mondot                   Saint - Emilion Grand Cru
15 Château Beauregard                            Pomerol
16 Château Clinet                                       Pomerol
17 Château Gazin                                       Pomerol
18 Château La Croix de Gay                     Pomerol
19 Château La Pointe                                Pomerol
20 Château Clarke                                      Listrac - Médoc
21 Château Fourcas Hosten                    Listrac - Médoc
22 Château Maucaillou                              Moulis - en - Médoc
23 Château Poujeaux                                 Moulis - en - Médoc
24 Château Chasse – Spleen                  Moulis - en – Médoc Cru Excp.
25 Château de Camensac                        Haut – Médoc
26 Château Beaumont                               Haut - Médoc
27 Château Belgrave                                  Haut – Médoc 5em C. Cl.
28 Château Cantemerle                            Haut – Médoc 5em C. Cl.
29 Château Malescasse                           Haut - Médoc
30 Château Greysac                                   Médoc
31 Château Brane - Cantenac                  Margaux 2em C. Cl.
32 Château Dauzac                                    Margaux 5em C. Cl.
33 Château du Tertre                                 Margaux 5em C. Cl.
34 Château Giscours                                 Margaux 3em C.Cl.
35 Château Kirwan                                     Margaux 3em C.Cl.
36 Château Labégorce                              Margaux
37 Château Lascombes                            Margaux 2em C.Cl.
38 Château Marquis de Terme                 Margaux 4em C.Cl.
39 Château Prieuré - Lichine                    Margaux 4em C.Cl.
40 Château Rauzan-Ségla                        Margaux 2em C.Cl.
41 Château Ferrière                                    Margaux 3em C.Cl.
42 Château Haut-Bages Libéral              Pauillac 5em C. Cl.
43 Château Beychevelle                            Saint – Julien 4em C.Cl.
44 Château Branaire - Ducru                    Saint – Julien 4em C.Cl.
45 Château Gruaud Larose                      Saint – Julien 2em C.Cl.
46 Château Lagrange                                Saint – Julien 3em C.Cl.
47 Château Langoa Barton                       Saint – Julien 3em C.Cl.
48 Château Léoville Barton                       Saint – Julien 2em C.Cl.
49 Château Léoville Poyferré                    Saint – Julien 2em C.Cl.
50 Château Talbot                                       Saint – Julien 4em C.Cl.
51 Château Batailley                                   Pauillac 5em C.Cl.
52 Château Lynch - Moussas                   Pauillac 5em C.Cl
53 Château Grand - Puy Ducasse           Pauillac 5em C.Cl
54 Château Grand - Puy - Lacoste           Pauillac 5em C.Cl
55 Château Pichon Longueville Comtesse
de Lalande                                                    Pauillac 2em C.Cl.
56 Château de Pez                                      Saint - Estèphe
57 Château Cos Labory                             Saint – Estèphe 5em C.Cl
58 Château Lafon - Rochet                        Saint – Estèphe 4em C.Cl.
59 Château Phélan Ségur                         Saint – Estèphe
60 Château Bastor - Lamontagne           Sauternes
61 Château Climens                                  Barsac 1er C.Cl.
62 Château Coutet                                      Barsac 1er C.Cl.
63 Château de Rayne Vigneau                Sauternes 1er C.Cl.
64 Château Guiraud                                   Sauternes 1er C.Cl.
65 Château La Tour Blanche                    Sauternes 1er C.Cl.
66 Château Lafaurie - Peyraguey            Sauternes 1er C.Cl.
67 Château Sigalas - Rabaud                  Sauternes 1er C.Cl.


L’Union des Grands Crus de Bordeaux creata nel 1973 da un gruppo di viticultori bordolesi, raggruppa 133 prestigiosi cru del Médoc, di Graves e Pessac – Léognan, di Sauternes e Bersac, di Saint – Emilion Grand Cru e di Pomerol con l’obiettivo di mettere in comune i mezzi utili a promuovere e difendere gli interessi dei suoi membri. Da sette anni l’Union organizza il Week-end des Grands Crus. La prossima edizione si terrà il 12 e il 13 maggio 2012 a Bordeaux.
Membri d’Onore: Château Cheval Blanc, Château d’Yquem e Château Mouton Rothschild.

L’Union des Grands Crus in breve:

Una struttura associativa:
Creata nel 1973 da un gruppo di viticultori bordolesi, l’obiettivo dell’Union des Grands Crus de Bordeaux è quello di mettere in comune degli strumenti che possano promuovere e difendere gli interessi dei suoi membri.

Una struttura omogenea:
133 crus aderenti, situati sulle sole denominazioni del bordolese.
5 permanenti assistiti da un’agenzia di RP in ciascun paese.

Un peso economico:
Insieme, i crus membri rappresentano 5.000 ha di vigneti, 2.500 dipendenti, una produzione totale di circa 32 milioni di bottiglie e un fatturato di più di 300 milioni di euro.

Una missione « storica»:
Presentare le annate recenti ai professionisti della stampa e della distribuzione nei principali mercati target.

Una missione più recente:
Sviluppare eventi che vadano a toccare i consumatori :
sul loro mercato organizzando delle degustazioni e delle cene prestigiose;
A Bordeaux, accogliendo i grandi estimatori in occasione del Week-end des Grands Crus la cui settima edizione si svolgerà il 12 e 13 maggio 2012.

Un concetto « forte»:
In Francia, come all’estero, le degustazioni organizzate dall’Union propongono in media 100 grands crus che sono rappresentati obbligatoriamente dal proprietario o dal suo principale collaboratore.

Un vero dinamismo:
50 manifestazioni durante l’anno in una quindicina di paesi, 4 milioni di euro investiti annualmente, più di 3.800.000 chilometri percorsi insieme, da ciascun membro, al fine di animare le degustazioni.

I risultati :
Le manifestazioni dell’anno scorso hanno fruttato 40.000 contatti.

Gli Chateaux dell’Union:

Graves: Château de Chantegrive | Château Ferrande | Château Rahoul. Pessac Léognan : Château Bouscaut | Château Carbonnieux | Domaine de Chevalier | Château de Fieuzal | Château de France | Château Haut | Bailly | Château Haut | Bergey | Château La Louvière | Château Larrivet Haut - Brion | Château Latour - Martillac | Château Les Carmes Haut - Brion | Château Malartic - Lagravière | Château Olivier | Château Pape Clément | Château Picque Caillou | Château Smith | Haut Lafitte.
Saint- Émilion Grand Cru: Château Cheval Blanc | Château Angélus | Château Balestard La Tonnelle | Château Beau - Séjour Bécot | Château Berliquet| Château Canon | Château Canon La Gaffelière | Château Cap de Mourlin | Château Dassault | Château - Figeac | Clos Fourtet | Château Franc Mayne | Château Grand Mayne | Château La Couspaude | Château La Dominique | Château La Gaffelière | Château La Tour Figeac | Château Larcis Ducasse | Château Larmande | Château Pavie | Château Pavie Macquin | Château Troplong Mondot | Château Trottevieille.
Pomerol: Château Beauregard | Vieux Château Certan | Château Clinet | Château Gazin | Château L’ Évangile | Château La Cabanne | Château La Conseillante | Château La Croix de Gay | Château La Pointe | Château Petit – Village.
Listrac – Médoc : Château Clarke | Château Fonréaud | Château Fourcas Dupré | Château Fourcas Hosten. Moulis - en – Médoc : Château Chasse - Spleen | Château
Maucaillou | Château Poujeaux. Haut – Médoc : Château Beaumont | Château Belgrave | Château Cantemerle | Château Citran | Château Coufran | Château de Camensac | Château de Lamarque | Château La Lagune | Château La Tour Carnet | Château Malescasse. Médoc : Château Greysac | Château La Tour de By.
Margaux : Château Angludet | Château Brane - Cantenac | Château Cantenac Brown | Château Dauzac | Château Desmirail | Château du Tertre | Château Durfort -Vivens | Château Ferrière | Château Giscours | Château Kirwan | Château Labégorce | Château Lascombes | Château Malescot Saint-Exupéry | Château Marquis de Terme | Château Monbrison | Château Prieuré - Lichine | Château Rauzan - Gassies | Château Rauzan - Ségla | Château Siran. Saint – Julien : Château Beychevelle | Château Branaire - Ducru | Château Gloria | Château Gruaud Larose | Château Lagrange | Château Langoa Barton | Château Léoville Barton | Château Léoville Poyferré | Château Saint - Pierre | Château Talbot. Pauillac : Château Mouton Rothschild | Château Batailley | Château Clerc Milon | Château Croizet – Bages | Château d’ Armailhac | Château Grand - Puy Ducasse | Château Grand - Puy - Lacoste | Château Haut - Bages Libéral | Château Lynch - Bages | Château Lynch-Moussas | Château Pichon - Longueville | Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Saint – Estèphe : Château Cos Labory | Château de Pez | Château Lafon - Rochet | Château Ormes De Pez | Château Phélan Ségur. Sauternes :
Château d’Yquem | Château Bastor - Lamontagne | Château de Fargues | Château de Malle | Château de Rayne Vigneau | Château Doisy Daëne | Château Doisy - Védrines | Château Guiraud | Château La Tour Blanche | Château Lafaurie -Peyraguey | Château Sigalas - Rabaud | Château Suduiraut. Barsac : Château Broustet | Château Climens | Château Coutet | Château Nairac.

Per maggiori informazioni:
www.ugcb.net.

Nella foto SOPEXA: La Sala Washington letteralmente gremita.












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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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