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All'Onav di Genova un forum sul Moscato d'Asti

DoveVia Santa Zita 2, Genova (GE) - Sala Parrocchiale a Genova

Quandoil 27 ottobre 2011

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato

Conosci il Moscato d'Asti?
Se la risposta è SI' allora sicuramente non hanno segreti per te:
- i caratteri orgalettici del Moscato
- i terroir più vocati e la loro influenza sul prodotto,
- le diverse scelte tecniche di cantina che consentono ai produttori, che il Moscato l'hanno nel cuore, di creare il "loro" Moscato., ...
- le peculiarità del Moscato delle zone alte e di quelle basse.
- ecc. ecc

Per chi ritiene che qualche (piccola) lacuna sul Moscato ce l'ha, la proposta è di non mancare al prossimo appuntamento realizzato grazie alla collaborazione di: Associazione Produttori del Moscato d'Asti ( http://www.produttorimoscato.it/ ). Relatore è il Direttore dell'Associazione: l'enologo Mario Berchio. Chi meglio di lui può guidarci nella scoperta degli aromi del Moscato d'Asti ? I campioni in degustazione saranno numerosi. Per l'occasione cercheremo di sostituire i consueti grissini/crackers con qualche dolce ...

  "ALLA SCOPERTA DEL MOSCATO D'ASTI" 
Giovedì 27 ottobre 2011 ore 20,30
 Sala Parrocchiale di Via Santa Zita, 2 GENOVA
Quote di partecipazione: Soci ONAV=Euro 5, ALTRI=Euro 10

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA da effettuare su : http://maggiordomo.onav.it/maggiordomo-onav/iscrizione.asp?Evento=2992&Check=284465969&Contatto=1085&Email=


Interessante dare un'occhiata su http://it.wikipedia.org/wiki/Moscato_d'Asti

Per chi non è Socio ONAV:
c'è la possibilità di iscriversi durante l'evento già per il 2012 come AMICO ONAV (quota = 45 euro senza che occorra frequentare corso assaggiatori) oppure come ASPIRANTE ASSAGGIATORE e frequentare l'imminente corso.
A tutti quelli che si iscriveranno, saranno applicate da subito le condizioni previste per i Soci ONAV.

La valigetta ONAV con 6 bicchieri degustazione è disponibile al prezzo di Euro 25. Pregasi inviare un email a genova@onav.it con la richiesta in modo da poterla ritirare durante l'incontro.

Fonte: Pier Ugo Tammaro delegato ONAV Genova

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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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