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Autunno Pavese Doc

DovePiazzale Europa, Pavia (PV) - Palazzo Esposizioni a Pavia

Quandodal 30 settembre 2011 al 03 ottobre 2011

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Quattro giorni per conoscere e gustare il meglio dei sapori e dei prodotti del territorio. Dal 30 settembre al 3 ottobre ad “Autunno Pavese Doc” i protagonisti
saranno i grandi vini dell’Oltrepò Pavese, il salame di Varzi (prima Dop
italiana negli insaccati), il salame d’oca di Mortara (garantito dal marchio Igp), i formaggi dell’Oltrepò. Nell’area attrezzata di Palazzo Esposizioni a Pavia sarà inoltre possibile scoprire ed acquistare prodotti di nicchia come le composte e
i dolci realizzati con la zucca di Dorno o con la cipolla rossa di Breme, le Offelle di Parona e il miele dell’Oltrepò.

Tutte le sere a partire dalle 19 degustazioni di risotti fatti a regola d’arte e secondo tradizione.Dalle 22.00 incontri con i grandi vini Doc dell’Oltrepò Pavese: Cruasè (pinot nero vinificato in rosa con il metodo classico), Riesling, Pinot nero e Buttafuoco storico. L’area ristorante con 100 coperti propone invece, solo su prenotazione, menu improntati alla più genuina tradizione pavese.

Puntare su Pavia e su “Autunno Pavese Doc” come indica la bussola del manifesto della rassegna, consente di orientarsi tra le tante rassegne italiane dedicate al cibo e, una volta arrivati a destinazione, di “Perdersi tra i sapori” genuini ed unici di un territorio che spazia dalle campagne della Lomellina e del Pavese, alle colline e alle prime montagne dell’Oltrepò.


Per informazioni:
Mario Cantella
Tel: 0382.393306
Mobile: 3293194342

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