Indagine Mito Group: "Come comunica l'agroalimentare"Tweet

di Redazione di TigullioVino.it

“Come comunica l’agroalimentare” è l’indagine 2011 di Mito Group che analizza le Strategie di Comunicazione e Marketing Internazionale adottate dalle aziende dell’agroalimentare italiano. Si tratta di un settore che ricopre un ruolo strategico nell’economia italiana grazie ai suoi notevoli margini di crescita e all’abilità con la quale è riuscito a rispondere agli influssi negativi della crisi mondiale globale degli anni 2007-2008. Secondo i dati ISTAT la quota export di prodotti agroalimentari ha infatti raggiunto nel 2010 la cifra di 21,3 miliardi di euro.

Dai risultati raccolti su un campione di 50 aziende per circa metà piccole-medie e per l’altra metà di grandi dimensioni, non si può certo dire che la comunicazione nel settore agroalimentare non sia sviluppata, tuttavia i margini di miglioramento si presentano piuttosto ampi. L’80% delle aziende intervistate ha risposto di avere una figura dedicata alle attività di comunicazione, ma spesso sono proprio i Titolari o gli Amministratori Delegati a ricoprire questo ruolo (38%). Nonostante ciò, a dimostrazione della crescente consapevolezza di dotarsi di figure ad hoc per le attività di marketing e comunicazione, il 44% ha affermato di dotarsi di figure professionali quali Responsabili Marketing e Comunicazione.

Per quanto riguarda invece le attività di comunicazione internazionale, il 52% degli intervistati ha risposto di non dotarsi di una figura ad hoc in quanto spesso sono le figure già citate ad occuparsene. La conoscenza di una o più lingue straniere si rivela essenziale per la conduzione del proprio business a livello internazionale e non stupisce che per gli effetti della globalizzazione l’Inglese sia la Lingua più utilizzata con un dato dell’87%, a seguire in ordine di importanza Francese, Tedesco e Spagnolo. In rarissimi casi si rileva anche l’utilizzo di lingue orientali. Per quanto concerne la padronanza di tali lingue, a parte le realtà delle aziende più internazionalizzate, all’utilizzo di una lingua straniera non corrisponde sempre un livello elevato di competenza linguistica e si rivelano necessari investimenti per la formazione di personale linguisticamente competente.

Gli strumenti di promozione e comunicazione più utilizzati risultano essere Cataloghi/Brochure (78%), Comunicazione digitale (61%) e Fiere di settore (72%), mentre pur riconoscendone le potenzialità per il successo del proprio business le relazioni con i media e l’utilizzo dei Social Network si rivelano strumenti meno utilizzati, rispettivamente con percentuali del 39 e 34%. Tra gli obiettivi del “comunicare” troviamo con una percentuale del 93% la motivazione “ottenere fiducia da parte dei customers” e con l’85% “aumentare il volume delle vendite”. Differenziazione ed esclusività sono tra i drivers principali della filosofia delle imprese, per cui non viene sentita l’esigenza di “adeguarsi allo standard adottato dalle altre imprese” e la necessità di “rispondere a momenti di crisi”.

Per il 57% delle imprese però le quote di budget destinate alle attività di comunicazione non sono sufficienti e si ritiene necessario indirizzare i propri investimenti futuri verso Fiere di Settore, Promozione alle vendite e Strumenti del Web 2.0. A tal fine il ricorso alle agenzie di comunicazione potrebbe rivelarsi decisivo per la formulazione di strategie calibrate su ogni realtà aziendale, che permettano di raggiungere gli obiettivi sfruttando in modo accurato le potenzialità esistenti. Attualmente il 54% non ha mai fatto ricorso a tali servizi, il 24% qualche volta e solo il 22% spesso.

Tale ricerca ha permesso di evidenziare luci e ombre relative alla comunicazione e al marketing internazionale nel settore agroalimentare. Non si può certo dire che tali attività non siano sviluppate, questo grazie ai trend positivi e alla dinamicità del settore; tuttavia, sono emerse diverse lacune, ma anche la consapevolezza di percorsi più efficaci per competere sul mercato. Occorre pertanto investire maggiormente nella promozione e nel marketing internazionale.

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