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Rossese di Dolceacqua Doc Pian del Vescovo 2009

Tenuta Giuncheo

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Rossese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01/10 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 7,90

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e speziati di ciliegie, more e corbezzoli maturi ed un po’ macerati, erbe aromatiche, e lieve di cannella, pepe macinato ed umori boschivi. In bocca è secco, appena fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, di buon corpo e continuità, con tipico fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreale, fruttata e speziata (anche liquirizia).

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime del vigneto Pian del Vescovo di Camporosso di 14 anni. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 10 giorni a 30°C in botti d’acciaio inox. E’ seguita la maturazione del vino per 12 mesi, di cui la metà in barriques di 2° e 3° passaggio e l’altra in botti d’acciaio, ed altri 4-5 d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane da discretamente equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 14,20.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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