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Birrando a Terra di Vento

DoveVia Tevere (ex Via Comone dello Statuto), Montecorvino pugliano (SA) - Azienda agricola Terra di Vento di Montecorvino Pugliano

Quandoil 13 febbraio 2011

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Il vino incontra la birra. A Terra di Vento protagoniste alcune delle migliori birre artigianali campane.

Domenica 13 febbraio 2011 dalle ore 10 in poi l’azienda agricola Terra di Vento di Montecorvino Pugliano (SA) proporrà un’intera giornata dedicata alla birra artigianale. “Birrando a Terra di Vento”, iniziativa a cura del movimento culturale birraio “Birrando...Si impara!!!” nell’ambito della settimana nazionale della birra artigianale, darà l’opportunità ad appassionati e operatori di assistere a tutte le fasi del processo produttivo, gustare le birre di alcuni dei migliori microbirrifici artigianali campani e piatti preparati con la birra e abbinati sia al vino che alla birra, bevanda tra l’altro recentemente dichiarata prodotto agricolo (decreto ministeriale 212/2010).

I visitatori potranno anche conoscere e sperimentare le tante attività dell’agriturismo Terra di Vento, la prima azienda agricola a “metro zero” con filiera completa e e ciclo biologico chiuso nel cuore del Parco dei Monti Picentini. A fine giornata premiazione dei vincitori del concorso dedicato alle birre di produzione casalinga.

Il programma:

- ore 10:00
Cotta pubblica di birra artigianale con spiegazione di tutte le fasi del processo produttivo (dalle materie prime utilizzate alla cottura, luppolatura, filtrazione etc.).

- ore 13:15
Pranzo/degustazione nell’osteria dell’agriturismo (prenotazione obbligatoria ai recapiti sotto indicati, il servizio inizierà per tutti i clienti alle ore 13:15 per cui si raccomanda la puntualità). Approfondimenti tecnici e culturali sulla birra e sul vino a cura rispettivamente dei produttori delle birre abbinate ai piatti e di Roberto Nicodemo..

- ore 16:00
Concorso per homebrewers che si concluderà con la premiazione dei vincitori.

Con la partecipazione di:
Aeffe di Castel San Giorgio (Sa)
B108 di Battipaglia (Sa)
Birrificio Irpino di Manocalzati (Av)
Maltovivo di Ponte (Bn)
Maneba di Striano (Na)
Emporio Meola - Attrezzature per homebrewers di Arcella di Montefredane (Av)

L’ingresso è libero.


Per informazioni:
Associazione “Birrando...Si impara” 
Mobile:  +39 349 1812734
Web: www.birrandosiimpara.it
E-mail:  birrando@alice.it 
Azienda Agricola Terra di Vento 
Tel:  +39 0828 354 597 
Fax:  +39 0828 354 597
Web: www.aziendaterradivento.it
Web: www.terradivento.it
E-mail: info@terradivento.it

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