Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Eventi > Food

Come diventare davvero cuochi in soli otto incontri?

DoveVia Coroglio, 57/104, Napoli (NA) - Napoli

Quandodal 06 ottobre 2010 al 14 novembre 2010

di Elvira de Franco

MappaArticolo georeferenziato

Alla Città del gusto di Napoli dal 6 ottobre al 24 novembre 2010

Arriva a Napoli “Davvero Cuochi”, corso di approfondimento per gli amanti della cucina e per chi, magari, voglia portate la propria passione ad un livello di specializzazione notevole. Un secondo step per coloro che hanno già frequentato “Cuochi per Passione” e intendono perfezionarsi ai fornelli e diventare veri e propri chef. La Città del gusto di Napoli ha pianificato da fine settembre otto incontri dettagliati per imparare a scegliere i cibi, combinarli, cucinarli e servirli. Primi di mare, terra o combinazione dei due; la carne in tutte le sue svariate declinazioni e tipologie; pesce, molluschi e crostacei da servire crudi marinati o cotti con salse e spezie piccanti. Poi ancora i dolci, le creme ed i gelati: come prepararli e presentarli in tavola.
Dal 6 ottobre al 24 novembre ogni mercoledì le attrezzate aule della Città del gusto di Napoli, sapientemente dirette dagli chef del Gambero Rosso, ospiteranno giovani cuochi ed amanti dei fornelli per approfondire tutte le tecniche di preparazione dei cibi.
Al termine del corso gli alunni sosterranno un esame: dovranno eseguire la preparazione di un intero menu che verrà servito e quindi giudicato dai presenti in sala. Il costo del corso è di € 900,00 ed è aperto esclusivamente a coloro che hanno frequentato “Cuochi per Passione”.


Per prenotazioni ed informazioni:
Città del gusto di Napoli
Tel: 081 19808900/902/910
E-mail: napoli@cittadelgusto.it
Web: www.cittadelgusto.it

Letto 4272 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Elvira de Franco

 Sito web
 e-mail

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area food

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti