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VI edizione di L'Enolaboratorio

DoveNapoli (NA) - Enoteca Divinoinvigna a Napoli

Quandodal 29 settembre 2010 al 03 novembre 2010

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Ritorna L’Enolaboratorio, il progetto ideato da Fabio Cimmino (giornalista e sommelier Ais), Mauro Erro (degustatore Slowine) e Tommaso Luongo (delegato Ais Napoli). Al suo quarto anno l’Enolaboratorio, nato dalla collaborazione tra l’Enoteca Divinoinvigna e l’Associazione Italiana Sommelier di Napoli, è patrocinato da Luciano Pignataro Wine blog.

Eccovi i primi sei appuntamenti da Mercoledì 29 Settembre presso l’Enoteca Divinoinvigna a Napoli. Come sempre ai calici di vini saranno abbinate le idee e le preparazioni culinarie di Adele Chiagano.

- Mercoledì 29 Settembre
Degustazione Soave Classico
Costo della serata € 35

Cantina del Castello – Soave Classico Pressoni 2008

Azienda Le Mandolare – Soave Classico Monte Sella 2007

Azienda Agricola Prà Graziano – Soave Classico Staforte 2008

Azienda Gini – Soave Classico Superiore Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2008

Azienda Pieropan – Soave Classico Calvarino 2006

Azienda Agricola Visco e Filippi – Soave Superiore Monteseroni 2006

conduce la serata Mauro Erro.

- Giovedì 7 Ottobre
Verticale di Timorasso Vigneti Massa
Costo della serata € 35
Costa del Vento Vigna del Timorasso 1996

Timorasso Sterpi 2004

Timorasso Sterpi 2005

Timorasso Sterpi 2006

Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2007

conduce la serata Mauro Erro

-Giovedì 14 Ottobre
Verticale Rioja Reserva Bodegas Y Vinedos del Contino
Costo della serata € 50

Annata 1975

Annata 1981

Annata 1994

Annata 1995

Annata 1998

Annata 2001

conduce la serata Fabio Cimmino

- Mercoledì 20 Ottobre
Degustazione Valle d’Aosta Fumin
Costo della serata € 35

Cave des Onze Communes – Valle d’Aosta Fumin 2007

La Vrille – Valle d’Aosta Fumin 2007

L’Atouéyo – Fernanda Saraillon – Valle d’Aosta Fumin l’Atouéyo 2007

Institut Agricole Régional – Valle d’Aosta Fumin 2008

Les Granges – Valle d’Aosta Fumin 2008

conduce la serata Mauro Erro

- Giovedì 28 Ottobre
In degustazione Barolo
Costo della serata € 50

Elio Altare - Barolo Vigna Arborina 1995

Silvio Grasso - Barolo Bricco Luciani 1996

F.lli Cavallotto - Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 1999

Mascarello Giuseppe e Figlio – Barolo Monprivato 1999

Mascarello Bartolo – Barolo 1999

conduce la serata Mauro Erro

-Mercoledì 3 Novembre
Verticale Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour Les Crêtes
Costo della serata € 40

Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour 2002

Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour 2005

Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour 2006

Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour 2007

Valle d’Aosta Fumin Vigne La Tour 2008

conduce la serata Mauro Erro


Per informazioni:
Web: www.enolaboratorio.it
Web: www.aisnapoli.it
Web: www.ilviandantebevitore.blogspot.com
Web: www.lucianopignataro.it 
E-mail:  divinoinvigna@libero.it
Tel: 081 3722670
Mobile: 329 6467600

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