Corso di panificazione: Pane Pizza e... fantasiaTweet

Dove via dalla chiesa 65, Monteveglio (BO) - Monteveglio

Quando il 07 novembre 2010

Domenica 7 Novembre
Orario: 10-17; dalle 13 alle 14 pausa pranzo con i prodotti preparati
Info: 051 6701314 - 328 4060945
Costo: 110 euro

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Fermatevi per un istante ad immaginare il piacere di servire per
colazione delle fragranti brioche calde preparate con le vostre mani
oppure di accogliere le amiche con pizzette e gnocco appena
sformato... Fa tanto cose di altri tempi?

Eppure non è difficile, basta usare gli ingedienti giusti, fare un po'
di pratica e avere un esperto che ci guidi. Noi abbiamo il migliore!
Una giornata full immersion per avvicinarci a questo meraviglioso mondo.
Insieme al nostro mastro fornaio prepareremo diversi formati di pane, pizza, focaccia, brioche, piadina, bottoncini... Ma soprattutto
capiremo i segreti delle farine, delle tecniche di lievitazione e
impareremo a maneggiare gli impasti.