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Corso degustazione Vino

DoveCascina Grande in Viale Togliatti a ROZZANO (MI), Rozzano (MI) - Galleria Rudh

Quandodal 27 settembre 2010 al 25 ottobre 2010

di Silvia Vinando

MappaArticolo georeferenziato

L'ARTE DI DEGUSTARE IL VINO

corso in 5 incontri da Lunedì  27 Settembre 2010
dalle ore 20.30 alle 22.30 circa

SEDE:
GALLERIA RUDH
Cascina Grande - Viale Togliatti - ROZZANO (MI)

L' obiettivo di questo corso di degustazione, non è quello di creare un degustatore professionista, o illudere che si possa riconoscere quel produttore con un… colpo di naso, vorremmo invece passare qualche ora in compagnia, apprendendo l'uso degli strumenti per godersi meglio un calice di vino, per migliorare la vostra capacità critica, per capire se un vino è buono o meno buono, per renderlo l’adeguato complemento alla tavola ed alla compagnia.


PROGRAMMA

1. LA DEGUSTAZIONE
Tecniche e regole di degustazione. Conoscere i propri sensi e degustare

2. I VINI BIANCHI -
Origine e composti dei vini bianchi. Gli aromi, i profumi e …giochiamo

3. I VINI ROSSI -
Origine e composti dei vini rossi. Vini giovani e vini invecchiati. Scopri…. il vino

4. LA VINIFICAZIONE E LA CONSERVAZIONE -
La lavorazione del vino e la sua conservazione. La cantina ideale

5. GLI SPUMANTI E I VINI DA DESSERT -
Gli spumanti e i vini dolci. I processi di lavorazione

Ogni di circa 2 ore che comprende la parte teorica e la degustazione a tema di almeno 4 vini

Costo 200,00 euro

Comprensivo di materiale didattico, elegante valigetta con bicchieri Spiegelau per degustazione tecnica

info e iscrizioni online su www.vinando.com
via emal scrivendo a info@vinando.com
tel. 02.39844074

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