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Eat south africa

DoveCalata Cattaneo 17, Genova (GE) - Porto Antico di Genova

Quandodal 11 giugno 2010 al 15 luglio 2010

di Marco Secondo

MappaArticolo georeferenziato

I Tre Merli Ristorante Porto Antico di Genova

Menu sudafricano
Sapori esotici in riva al mare.

Al Ristorante I Tre Merli Porto Antico di Genova dall' 11 giugno – data di inizio dei mondiali di calcio - al 15 luglio vanno in onda menu a base di piatti e vini sudafricani. Di fronte al ristorante il gazebo I Tre Merli propone i piatti del braai il tipico barbecue che si svolge ogni domenica nei giardini delle case private sudafricane: kudu, antilope, struzzo, pesce e aragoste cotti alla brace sono accompagnati da riso al coriandolo, insalata di patate e chakalaka. Si inizia con l'aperitivo arcobaleno: spumante di Stellembosch, bilton (carne secca) e Dahlfjies (polpette di farina di ceci e spinaci). Mentre assistono alle partite, gli enoappassionati potranno degustare vini sudafricani di qualità.

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