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Presentazione della "Garzantina del Vino"

DoveVia San Gregorio 46, Milano (MI) - Osteria del Treno a Milano

Quandoil 25 novembre 2009

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Presentazione della GARZANTINA DEL VINO - arte, scienza, degustazione a cura di Paolo Della Rosa. Ne discutono col curatore Francesco Arrigoni, Allan Bay e Alessandro Torcoli. Ingresso libero fino a esaurimento posti. Segue degustazione di vini tipici offerti da:

Casa Vinicola Sartori, Castello di Fonterutoli (Marchesi Mazzei), Cavalleri, Felluga Livio,

Felluga Marco, Franco Maria Martinetti, Galardi, Grattamacco Colle Massari,

Guido Berlucchi, Leone De Castris,Lis Neris, Loredan Gasparini, Morisfarms,

Produttori del Barbaresco, Quinta della luna, Tenute Sella 1671

L’opera
La Garzantina del Vino si propone di fornire al vasto pubblico di estimatori – neofiti o cultori già esperti – e agli operatori del settore un supporto conoscitivo a 360° sul mondo del vino, trattato nei suoi lemmi da ogni possibile prospettiva.

2300 voci - 600 lemmi di ampelografia ed enologia - 120 termini della degustazione - 70 vini italiani - 300 produttori italiani - 550 vini e produttori di tutto il mondo -70 Schede di approfondimento - 66 Profili enologici nazionali e regionali - 64 Tavole a colori fuori dal testo

Il curatore
Paolo Della Rosa. Laureato alla Bocconi, diplomato sommelier all’Associazione Italiana Sommelier, ha frequentato uno stage di degustazione alla facoltà di Enologia dell’Università di Bordeaux. Per molti anni ha collaborato alla Guida dei Ristoranti de «L’Espresso» e ha firmato la rubrica Stappare su «Il Diario». Ha scritto inoltre per «Il Giorno», «La Cucina Italiana», «Gran Gourmet», «Il Foglio», «Il mio vino». Attivo nell’organizzazione di importanti degustazioni, ha partecipato a diverse edizioni del «Grand Jury Européen du Vin» e a un centinaio di aste internazionali di vini di Christie’s e Sotheby’s.


Per informazioni:
Garzanti Libri
Tel: 02 00623256 - 290 - 217

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