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Corso di Cucina Molecolare

DoveVia Argine Mezzano 2 , Ostellato (FE) - Locanda della Tamerice a Ostellato

Quandoil 19 ottobre 2009

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Corelli ripropone una giornata di corso full-immersion sulle nuove tecniche di cucina molecolare, ad appassionati e professionisti. Il corso si svolgerà alla Locanda della Tamerice il giorno lunedì 19 ottobre, dalle 10 alle 17, e sarà tenuto da Terry Giacomello, talentuoso chef che ha lavorato per cinque anni con Ferran Adria nel ristorante El Bulli. L'idea è nata dopo numerose richieste pervenute a Corelli, a seguito della rubrica "fornelli polemici" che ha occupato grande spazio su Striscia la Notizia in questi ultimi tempi, provocando confusione e incertezza su modalità e utilizzo di sostanze naturali in cucina. Il costo individuale è di 200 euro.


Per informazioni:
Liù Montanaro
Segreteria Eventi - Amministrazione
Tel: 0533 680 795
Mobile: 328 6927709/6927755
Web: www.locandadellatamerice.it

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