Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbera d'Alba Doc Raimonda 2001

di Virgilio Pronzati

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 03/086 - Bottiglie prodotte: circa 40.000.

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino intenso e vivo. Limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di mora e mirtilli maturi e, lievi, di spezie. Sapore: secco, caldo, sapido e fresco, pieno, di molta continuità. Considerazioni: marca il terroir. Fermentazione di 8 giorni a 30°c, stoccaggio e infine malolattica. Affinamento di un anno in legno, di cui il 60% in botti grandi e il 40% in barriques, assemblaggio ed imbottigliamento. Evoluzione: giovanissimo. Darà il meglio di se tra 3-4 anni, ma reggerà migliorando, per altri 3 anni. Prezzo medio in enoteca: € 9,50.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

Letto 4413 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Virgilio Pronzati

Virgilio Pronzati


 e-mail

Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti