Warning: mysql_fetch_assoc(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /www/MW_qPnIayRGG/tigulliovino.it/dettaglio_articolo.php on line 208

Warning: mysql_free_result(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /www/MW_qPnIayRGG/tigulliovino.it/dettaglio_articolo.php on line 214
Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000, di Virgilio Pronzati

Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000

di Virgilio Pronzati

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 03/071 - Bottiglie prodotte: circa 30.000

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino vivo. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con sentori di mora, lampone e ciliegia e, lievi, di tabacco e tartufo. Sapore: secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, delicatamente tannico, discretamente pieno e persistente. Considerazioni: marca il terroir. La resa per ettaro è di soli 45 ettolitri. Fermentazione delle uve per 12 giorni a 30°c. Malolattica e successivo affinamento in botti di rovere (barriques e botti medie) per 12 mesi. Breve periodo in acciaio inox, imbottigliamento e un ulteriore affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane ma abbastanza armonico. Può reggere bene per altri 7-8 anni. Prezzo medio in enoteca: €. 20.

Letto 4801 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Virgilio Pronzati

Virgilio Pronzati


 e-mail

Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti