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Morellino di Scansano Doc Riserva Dono 2003

Serpaia

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Sangiovese
Lotto : 61861
Prezzo sorgente : 7,50 euro (Vendita diretta).

All' aspetto il vino si presenta limpido, di colore rosso rubino con riflessi granati e di media consistenza. Al naso prevalgono le note selvatiche del vitigno con note di viola appassita, frutta rossa di sottobosco e marasca; intenso nei profumi primari e abbastanza complesso, subisce leggermente il passaggio in legno che tende ad ovattare un poco le sensazioni olfattive. In bocca è secco, caldo e abbastanza morbido, dotato di buona freschezza e tannicità anche se il frutto è ancora un po' chiuso. Abbastanza equilibrato quindi, ma un pò in difetto per quanto riguarda intensità e persistenza anche qui, probabilmente, per via della giovinezza di parte delle viti da cui trae origine. Vinificazione: il mosto subisce un lungo periodo di contatto con le vinacce seguito da un affinamento prima in barrique piccola per 12 mesi e successivamente in grandi botti di rovere per ulteriori 8 mesi. Infine riposa per circa 4 mesi in bottiglia. Al momento è quasi pronto, regge bene per ulteriori 2-3 anni. In enoteca il suo prezzo si attesterebbe intorno agli 11-12 euro la bottiglia.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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