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Amarone Classico Doc Vaio Amaron Serego Alighieri 1999

di Filippo Ronco

Alcol : 15,5 - Lotto : A3/03024 - Bottiglia : 0,75 l - Vitigni : Corvina, Rondinella, Molinara

Scende nel calice denso, di un bel rosso rubino intenso e fitto con lievi riflessi granata, di grande consistenza. Il naso è ampio ed elegante, suadente e molto tipico, perfettamente riconducibile ai vitigni ed al territorio di provenienza. In bocca è ricco, caldo, morbido, di grande persistenza gustativa. Un frutto rosso scuro di marasca, more e ciliegie sotto spirito, scuro e polposo ma mai stucchevole grazie al vigoroso nerbo acido che ne sorregge la beva. Ti stupisci di come l'equilibrio gustativo te ne renda la beva piacevole nonostante il grado. Gran bel lavoro, ottimo vino. Il prezzo in enoteca è elevato : intorno ai 46/48 euro la bottiglia.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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