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Millésimes Alsace Digitasting®ai blocchi di partenza

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato

Ultima chiamata per partecipare al salone interamente dedicato ai professionisti. Si svolgerà lunedì 27 e martedì 28 febbraio per concludersi mercoledì 1 marzo.

A meno di un mese dalla II edizione dal salone che ha l’obiettivo di mixare al meglio la parte in presenza e digitale, e che si concentra sulla denominazione alsaziana, tutto è pronto : 

ü  Più di 2.500 visitatori accreditati, di cui 2.000 professionisti dei mercati export 

ü  Provenienti da 50 Paesi, in modo particolare Stati Uniti e Asia 

ü  Parteciperanno ad appuntamenti e degustazioni online con i vini di 74 espositori alsaziani 

 

La masterclass ‘So Trendy’ 

O meglio lo sguardo incrociato dedicato ai vini d’Alsazia di 4 specialisti internazionali 

 

Si tratta di un altro momento da non perdere di questa edizione, una masterclass che potrà essere seguita dai visitatori in streaming lunedì 27 febbraio scegliendo la fascia oraria migliore (le 10.00 oppure le 17.00) oppure potranno vederla nei giorni a seguire perchè registrata e a disposizione sul sito web. 

I professionisti ritroveranno i 4 specialisti internazionali : 

 

ü  Jenni WAGONER (Stati – Uniti) : Global Head of Wine per Zuma e Oblix Restaurants

ü  Manuel PEYRONDET (Francia) : Presidente e co-fondatore di Chais d'œuvre, Miglior sommelier di Francia 2008, MOF Sommelier 2011

ü  Yves BECK (Svizzera) : Autore ‘Beckustator’ e critico enologico

ü  Thierry FRITSCH (Francia) : Enologo, formatore e specialista dei vini d’Alsazia

 

Condivideranno le loro opinioni e i loro commenti su 4 vini tipici e di « tendenza » nello stile tipico alsaziano:  

ü  STILE 1 : Il vino « SO FRESH ! » - AOC Alsace Riesling 2020, lieu-dit « Harth »

ü  STILE 2 : Il vino « SO TERROIR… » - AOC Alsace Grand Cru Kitterlé Riesling 2017

ü  STILE 3 : Il vino « SO SWEEEEET » - AOC Alsace Gewurztraminer 2020 « Vieilles Vignes »

ü  STILE 4 : Il vino « SO RED » - AOC Alsace Rodern Pinot Noir 2019

 

Siccome Millésimes Alsace DigiTasting® è un momento di condivisione e scoperta, più di 1.400 cofanetti completi della campionatura dei quattro vini sono già stati ordinati.

Inviati qualche giorno prima della masterclass, ne restano ancora alcuni per chi vorrà iscriversi nei prossimi giorni !

 

Per informazioni e iscrizioni : https://www.millesimes-alsace.com/

 


Fonte news: Alessandra Zaco

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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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