Tipologia : Bianco Dolce
Gradazione alcolica : 14,5
Vitigni : Moscato 70%, Malvasia 30%
Lotto : 05052 - Bottiglia da 500 ml
Prezzo sorgente : distribuzione 15,50 euro - cantina 17,92 euro
Rieccoci di fronte ad un meraviglioso bianco dolce del sud, già degustato nella sua eccellente espressione del 2001 e nella meno felice esperienza del 2002. L'Autentica si presenta nel calice di un bellissimo giallo dorato, limpidissimo e di ottima consistenza. Al naso, tra Malvasia e Moscato riconosci forse meglio il Moscato anche se i due apporti aromatici ben si integrano ed infittiscono un quadro olfattivo di straordinario livello. Il cedro candito, il miele di castagno, la mela cotogna, le erbe aromatiche, tutti sentori che ti si concedono con grande intensità e finezza, suadenti e piacevolissimi. Un naso a cui non è possibile chiedere di più. Al gustativo, forse sconta più di tutto il resto della campionatura, la calda vendemmia di provenienza. Pur essendo assolutamente piacevole, di grande spessore - siamo ritornati ai livelli del 2001 dopo le incertezze del 2002 - fine ed elegante, è tuttavia leggermente sbilanciato nella componente morbida che prevale per via di un apporto acido non del tutto all'altezza. Si tratta in ogni caso di un ottimo vino in cui, per lavoro, cerchiamo di trovare le possibili debolezze : i primi sorsi sono soavi. Discreto il rapporto qualità prezzo, considerato che la bottiglia è da 500 ml : lo trovate in enoteca intorno ai 27 euro, abbastanza in linea con la categoria anche se è possibile trovare qualcosa di pari livello a minor prezzo (in Veneto, in Sicilia, in Molise, tanto per citare alcuni esempi).
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41