Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Lugana Doc 2020

di Virgilio Pronzati

Vitigno: Turbiana. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13%. Lotto: 87. Fascetta DOC: ABZJ00653015. Bottiglie prodotte:  27.00. Prezzo medio in enoteca: € 13,50. 


Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico ma vivo, con lievi riflessi giallo-verdolini. Al naso è intenso, persistente, discretamente fine, composito con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori d’acacia e mandorlo, ribes bianco, nespola, pompelmo verde e minerale. In bocca è secco, molto sapido e minerale, delicatamente caldo, pieno ma snello, molto persistente. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreali, fruttate e minerali.


Note. Ottenuto da scelte uve Turbiana raccolte a mano da vigneti di oltre 25 anni, diraspate e sottoposte a criomacerazione per alcune ore alla temperatura di 5°C. Seguono la fermentazione alcolica, svinatura e maturazione di alcuni mesi in botti di cemento vetrificato.  Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. 

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

Letto 662 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Virgilio Pronzati

Virgilio Pronzati


 e-mail

Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti