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Naturalmente .... In Liguria !

Dove Via di Francia 24 Arenzano, Arenzano (GE) - Hotel Il Poggio

Quandoil 30 gennaio 2020

di Claudia Paracchini

MappaArticolo georeferenziato

 La serata che propone la Fisar Delegazione di Varazze la sera di giovedi 30 Gennaio 2020 é dedicata ai vini naturali. Nell' atmosfera dell'Hotel Il Poggio di Arenzano la presentazione dei vini sarà interpretata da Daniele  Barbieri, resposabile Eventi Fisar Varazze, e dall'Enologo  Giancarlo Stellini.
Alla serata saranno presenti i produttori che nell'occasione illustreranno le loro tecniche di cantina per meglio approffondire la conoscenza di questa parte di mondo vitivinicolo. 

Questi i vini e la cantine in degustazione:

- Azienda Agricola Possa - Rio Maggiore (SP)
  con "Parmaea" (Vermentino, Trebbiano, Albarola) 24 ore di macerazione sulle bucce

_ Az. Agricola La Felce - Ortonovo (SP)
   con "In Origine" IGTLiguria di Levante (Vermentino, Trebbiano, Malvasia di Candia)
   15 gg. macerazione sulle bucce con Andrea Marcesini

- Az. Agricola "Terra della Luna" - Ortonovo (SP)
  con "Plinio" DOC Colli di Luni (Vermentino 100%) 12 gg. macerazione sulle bucce

- Az. Agricola "Forti del Vento" Castelletto d'Orba (AL)
  con "AN PILOTA" (Chardonnay 100%) in anfora con Marco Tacchino

L' abituale  convivialità  Fisar prevede in abbinamento alla degustazione un piatto  della cucina del Ristorante Il Konnubio

La serata é a numero chiuso previa prenotazione alla segreteria Fisar tel. 339 4253206

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Claudia Paracchini

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Sono Sommelier Fisar, Maestro Assaggiatore Onav, Sommelier WSET e giurata al Concours des Vignerons indipendants di Parigi così come per varie...

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