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Nebbiolo d'Alba Ochetti 2001

di Filippo Ronco

Alcol : 14 Vitigni : Nebbiolo

Perfetto il colore, di un bellisimo rubino vivo, intenso, limpidissimo e di buona consistenza. Il naso, è pulito, finissimo ed elegante di fiori rossi appassiti (petali di rosa rossa in particolare) e piccoli frutti rossi (ciliegia e lampone) tendenti al maturo ma ancora perfettamente integri e freschi. Avverti lontane le note del legno (barrique di secondo e terzo passaggio per circa 1 anno), perfettamente amalgamate al frutto e mai prevaricanti col risultato di una grande eleganza espressiva. In bocca, di grande equilibrio, avverti bene il frutto, nitido e preciso, i tannini, fini e setosi ed il perfetto amalgama tra tutte le componenti organolettiche. Il risultato è un'ottima piacevolezza di beva, fine ed elegante anch'essa come l'olfattivo, con ricordi di piccoli frutti sotto spirito, assolutamente bilanciati da una poderosa freschezza dove non fatichi a riconoscere il territorio di provenienza (Roero). Ottimo il rapporto qualità prezzo, intorno ai 13/14 euro in enoteca. Molto buono.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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