Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Esperti > Eventi > Food

Il Consorzio Parmigiano Reggiano al Festival della Gastronomia

DoveVia Orobia, 15, Milano (MI) - Fabbrica Orobia

Quandodal 25 novembre 2017 al 27 novembre 2017

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Dopo il successo di Roma, torna a Milano, dal 25 al 27 novembre,  l’evento dedicato alla gastronomia di qualità che premierà i migliori chef e pizzaioli del nord Italia

 

Lo spazio Fabbrica Orobia di Milano, dal 25 al 27 novembre, ospiterà la seconda tappa del Festival della Gastronomia, la manifestazione promossa dai giornalisti Luigi Cremona e Lorenza Vitali.

 

Nei tre giorni di manifestazione, oltre alla presenza di produttori di qualità provenienti da tutta Italia, i giovani pizzaioli e chef del nord Italia si sfideranno per conquistare il premio di “Miglior Chef Emergente” e “Miglior Pizza Chef Emergente” .

 

Evento nell’evento, lunedì 27 novembre, tutti i riflettori saranno rivolti sul Re dei formaggi in occasione della Parmigiano Reggiano Identity: il format che permette a chef, operatori della ristorazione e della gastronomia, di  conoscere le diverse tipologie di prodotto, i tempi di stagionatura, le razze bovine e tutta la naturalità che contraddistingue il nostro formaggio.

 

Saranno presenti 8 caseifici rappresentanti della biodiversità del Parmigiano Reggiano e delle diverse province di produzione, in particolare parteciperanno:

 

- Consorzio Vacche Rosse

- Casearia F.lli Dotti

- Caseificio Gennari Sergio e figli

- Società agricola Giansanti

- Azienda agricola Boselli Nullo e Marcello

- Cooperativa casearia del Frignano

- Caseificio sociale Nuovo Malandrone

- 4 Madonne caseificio dell’Emilia

 

 

Letto 277 voltePermalink[0] commenti

Tags


Warning: min() [function.min]: Array must contain atleast one element in /www/MW_qPnIayRGG/tigulliovino.it/tags_articolo.php on line 7

Warning: max() [function.max]: Array must contain atleast one element in /www/MW_qPnIayRGG/tigulliovino.it/tags_articolo.php on line 8

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Mariella Belloni


 e-mail

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area food

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti