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Igp Terre Siciliane Grecanico Favorotta 2016

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grecanico. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 12%. Lotto: 171.79.2. Prezzo sorgente € 8,10. 

Alla vista è limpido, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di fiori di narciso, mora di gelso e mela quasi mature, e lieve di note iodate e minerali. In bocca è secco, fresco e sapido, delicatamente caldo, di equilibrata struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena fresca e sapida, e note floreali, fruttate e minerali. Prezzo medio in enoteca € 13,50.

Note:n Discreto. Ottenuto da scelte uve Grecanico a conduzione biologica, pigiadiraspate, il cui mosto ha fermentato in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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