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"Valtellina Che Gusto!" e "Valtellina Turismo" partner di Seeds&Chips, the Global Food Innovation Summit

DoveTuttoFood, Milano (MI) - Fiera Milano Rho

Quandodal 08 maggio 2017 al 11 maggio 2017

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Dall’8 all’11 maggio il Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina e Valtellina Turismo insieme per uno degli eventi di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovat

 

Fiera Milano – Padiglioni 8 e 12 – Sala Stampa e Sala VIP

 

Valtellina Che Gusto!” e “Valtellina Turismosiglano un’importante partnership che, dall’8 all’11 maggio 2017, le vedrà partecipi - in qualità di sponsor tecnici - di Seeds&Chips, the Global Food Innovation Summit manifestazione di levatura internazionale per la Food&AgTech ospitata all’interno di TUTTOFOOD, la fiera internazionale B2B dedicata al food & beverage.

 

In questo importante contesto che vedrà coinvolte centinaia di aziende, università, istituzioni, investitori, opinion leader e policy maker, che animeranno la manifestazione con un fitto calendario di conferenze relative al settore food innovation, “Valtellina Che Gusto!” e “Valtellina Turismo” saranno attivamente presenti presso la Sala Vip e la Sala Stampa dove presenteranno ed offriranno le eccellenze enogastronomiche del territorio. Un importante appuntamento che darà modo di promuovere la Valtellina come una realtà ricca di sapori e di prodotti di eccellenza, valorizzando al contempo l’originale contesto territoriale presso un pubblico di altissimo livello internazionale di media, autorità, imprenditori, investitori e buyer.

 

Grazie alla collaborazione degli insegnanti e degli allievi degli Istituti Alberghieri ISS Alberti di Bormio e Crotto Caurga di Chiavenna, che proporranno degustazioni delle principali eccellenze locali e dei piatti della tradizione Valtellinesi in abbinamento ai superbi vini del territorio, gli ospiti avranno modo di conoscere ed apprezzare la lunga e sapiente tradizione locale e la cultura centenaria di un territorio da secoli dedito all'agricoltura che oggi regala prodotti tutelati dai marchi europei d'origine.

 

La nostra presenza a Seeds&Chips – ha commentato Franco Moro Presidente di “Valtellina Che Gusto!” – è un’opportunità preziosa per incontrare i principali attori del comparto food e per approfondire con loro importanti tematiche legate alla definizione dello scenario futuro, esplorare nuove soluzioni e costruire sinergie per questo settore d’interesse comune.

Seeds&Chips è, inoltre, per noi un importante palcoscenico per valorizzare presso un pubblico altamente qualificato il Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina che riunisce i Consorzi di Tutela della Bresaola della Valtellina IGP, dei formaggi Valtellina Bitto DOP e Valtellina Casera DOP, delle Mele di Valtellina IGP, dei Vini di Valtellina IGT, DOC e DOCG e per la valorizzazione dei Pizzoccheri di Valtellina IGP, le associazioni delle produzioni tipiche e molte aziende produttrici con l'obiettivo comune di promuovere e tutelare la conoscenza di queste eccellenze che solo il nostro territorio sa offrire.

 

Barbara Zulian, Presidente di Valtellina Turismo ha aggiunto: “La nostra partecipazione a questo appuntamento, ormai accreditato a livello mondiale, ci offrirà un canale privilegiato per presentare la destinazione Valtellina non solo a livello dei suoi numerosi itinerari enogastronomici ma anche in un’ottica di valorizzazione turistica globale dando modo di approfondire le mete culturali ed artistiche, le proposte sportive di ogni genere e livello, quelle naturalistiche e quelle legate al benessere.

 

Siamo felici e onorati di aver incontrato l’interesse e la collaborazione di “Valtellina Che Gusto!” e “Valtellina Turismo” in occasione del nostro Summit - ha concluso Marco Gualtieri, Fondatore di Seeds&Chips - La Valtellina rappresenta, oltre che una tradizione culinaria ed enogastronomica straordinarie per il nostro Paese, un territorio unico per la natura e i servizi che sa offrire ai tanti turisti che ogni anno giungono da tutto il mondo. Seeds&Chips è un appuntamento internazionale che saprà far conoscere e riconoscere l’autenticità di tutti i prodotti tipici di questa zona d’Italia per proteggerne e aumentarne il valore”.

 

Per maggiori informazioni: www.valtellinachegusto.eu e www.valtellina.it

 

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