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Valandre Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 17.15 - Fascetta Docg AAOI 08554304 - Prezzo sorgente € 5,00 

Alla vista è brillante, di colore bianco verdolino con perlage sufficientemente fine, fitto e continuo. Al naso è intenso e persistente, discretamente fine, con sentori di fiori di mandorlo e acacia, agrumi e fico verde immaturi. In bocca è secco, fresco, molto sapido, di leggera ma equilibrata struttura, di media persistenza, con netto fondo fruttato-amarognolo. Retrogusto: fresco, sapido con note floreali e fruttate.
Prezzo medio in enoteca € 9,20.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Glera delle colline di Valdobbiadene. Vinificazione: il mosto ottenuto dalla pressatura delle uve, dopo la decantazione statica, ha fermentato in botte d’acciaio inox a temperatura controllata. Seguono lo stoccaggio del vino e la spumantizzazione col metodo Charmat. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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