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Asolo Wine Tasting

DovePalazzo Beltramini-Asolo

Quandoil 08 maggio 2016

di Studio Cru

 Domenica 8 a Palazzo Beltramini di Asolo (Treviso) la quinta edizione dell'evento. Tra i banchi d'assaggio: Prosecco Extra Brut, ColFondo, Recantina

Domenica 8 maggio torna l'Asolo Wine Tasting. L'evento organizzato da Consorzio Vini Asolo Monello, giunta alla quinta edizione, si terrà ad Asolo, negli spazi di Palazzo Beltramini. I banchi di assaggio saranno aperti al pubblico dalle 10.30 alle 19:00, l'evento è in collaborazione di Slow Food e di Ais Veneto .
26 i produttori del Consorzio presenti per far conoscere i segreti che rendono unici i vini dell'Asolo Montello, un territorio attento nei confronti della biodiversità e al recupero di varietà e tradizioni antiche. Ci sarà l’Asolo Prosecco Superiore DOCG nelle sue diverse versioni, in particolare l’Extra Brut - Asolo è l'unica denominazione nel panorama del Prosecco che può definire la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte con la DOCG - ed il ColFondo - il Prosecco rifermentato in bottiglia e senza sboccatura, come da tradizione di queste zone. Ci sarà anche la Recantina DOC, vitigno coltivato da quasi quattro secoli nel Trevigiano, praticamente scomparso all’inizio del Novecento, recuperato grazie a un lavoro di ricerca seguito dal Consorzio. Vini, quelli dei Colli di Asolo e del Montello, che nascono in luoghi in cui è tutelata la biodiversità, dove convivono boschi e fonti d'acqua, dove oltre alla coltura e la cultura della vite ci sono altri prodotti agricoli come patate, mele, ciliegie, piselli, fagioli e altri presidi di eccellenze gastronomiche.
L'evento è aperto al pubblico. Il costo della degustazione dei vini sarà di 10 € comprensivo di tasca e bicchiere souvenir.
Asolo Wine Tasting si potrà seguire anche sui canali social ufficiali del Consorzio attraverso gli hashtag #AsoloWT #proseccosegreto #vitignisegreti.
Per maggiori informazioni
www.asolomontello.it


_________________________
Asolo Wine Tasting in breve
Quando: domenica 8 maggio 2016
Dove: Sala Comunale di Palazzo Beltramini, Asolo (Treviso)
Orario di apertura al pubblico: dalle 10:30 alle 19:00
Ingresso: 10 euro

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