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Piemonte Doc Chardonnay 2003

di Filippo Ronco

Vitigni : Chardonnay 100% Bottiglia 0,75 l Alcol : 13

Vino dal bel colore giallo paglierino carico, limpidissimo - pressoché cristallino - e di buona consistenza. Il naso, piacevole ed intenso, è finissimo ed elegante con sentori netti di frutta bianca e gialla ma anche fragrante di crosta di pane e lieviti. Su tutto, scorgi evidenti la mela golden ed il melone, morbidamente adagiati su di un retrolfatto dagli accenti più complessi e accattivanti, con note che ricordano vagamente i distillati a base di pera williams. In bocca è morbido - mai opulento - con mela, melone e pera che tornano a sottolineare tutta la loro freschezza e candida integrità. Tutte le componenti organolettiche sono in perfetto equilibrio gustativo ed è assai piacevole l'intensa vena sapida che accompagna il degustatore in fase di deglutizione. Vino di ottima esecuzione tecnica, grande integrità di frutto ed ottima piacevolezza di beva. E' molto buono anche il prezzo, circa 7/8 euro in enoteca.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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Filippo Ronco

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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