E' una delle bevande piu' antiche che l'uomo conosca, ingrediente delle serate piu' riuscite... ma quanto davvero conosciamo la birra?
Il grande Kuaska (Lorenzo Dabove), nella splendida cornice all'aperto di Eataly Genova e con la collaborazione della Fondazione Italiana Sommelier Liguria, ci accompagnera' in un viaggio attraverso stili e filosofie delle grandi nazioni birrarie.
Dalla Germania al Regno Unito, dagli Stati Uniti al Belgio senza dimenticare l'Italia.
In ogni serata degusteremo delle birre con due piatti in abbinamento proposti da Marco Visciola, Chef del Ristorante Eataly "Il Marin".
Martedì 23 giugno con Kuaska e Massimo Faraggi
Regno Unito e Stati Uniti
Sierra Nevada Pale Ale
Sierra Nevada Torpedo
Brewdog lattina Punk IPA
Brewdog Hardcore IPA
St. Peter's Old Style Porter
Martedì 30 giugno con Kuaska e Fausto Marenco
Germania e Italia
Augustiner Edelstoff
Baladin Isaac
Schneider Original Weisse
Schneider Aventinus
Maltus Faber Extra Brune.
Venerdi' 3 luglio con Kuaska e Carlo Canegallo
Belgio
Saison Dupont
Chouffe Houblon
Boon Oude Geuze
Duchesse de Bourgogne
La Trappe Quadrupel
Vi aspettiamo dalle 20.00 alle 22.00 presso EATALY GENOVA.
Per le iscrizioni prenotarsi sul sito di Eataly cliccando sul link http://www.eataly.net/it_it/la-geografia-delle-birre-eve6836 oppure tramite email fondazionesommelier.liguria@gmail.com o telefonando al 335.537 9947
Costo delle tre serate: Euro 120,00
Per i soci della Fondazione Italiana Sommelier e' previsto uno sconto del 10%.
Nicola Ferrazzano - Presidente
Fondazione Italiana Sommelier LIGURIA
Viale Centurione Bracelli 34 R
16142 Genova
Tel./Fax 010.4042533
Cell 335.5379947
Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...
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