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Hotel Bristol God Save the Wine Genova

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato

Hotel Bristol

Genova – venerdì 5 giugno 2015, dalle 19.30 alle 22,30

Per la prima volta a Genova presso le Sale e la Terrazza dell'Hotel Bristol

Festival promosso da Firenze Spettacolo - Direzione artistica Andrea Gori Organizzazione Degustazione di R. Chiarini

Scopriremo insieme qualità, gusti, profumi e novità del vino italiano accompagnato dalle delizie culinarie a buffet e da tutti gli assaggi. God Save the Wine, per la prima volta nella città genovese, si presenta con una serata tra incontri, conversazioni e discussioni sul vino.

Ingresso, degustazioni e buffet 15 euro tutto compreso E' consigliata la prenotazione salesbristolpalace@duetorrihotels.com - tel. +39 010.592541 

LE DELIZIE DELLA CUCINA

Involtini di bresaola con caprino e rucola

Torte salate di verdura

Mini Parmigiana di melanzane

Barchetti di pasta brisè gorgonzola e noci

Mini tartare di salmone con finocchietto selvatico e pepe rosa

Mini pinzimonio su foglia di insalata Belga e salsa verde leggera

L’angolo rustico di salumi e formaggi con mieli selezionati

Pennette Gamberi zucchine e zafferano

Strigoli trafilati al bronzo alla Ponentino

Mini panne cotte assortite

Pasticceria fresca Mignon

VINI PROTAGONISTI

CONSORZIO CHIANTI COLLI FIORENTINI www.chianti-collifiorentini.it

ARNALDO CAPRAI (Montefalco, PG) www.arnaldocaprai.it

Montefalco Bianco DOC 2014; Grecante Colli Martani DOC 2014; Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT 2013; Montefalco Rosso DOC 2012

CASTELLI DEL GREVEPESA (San Casciano, FI) www.castellidelgrevepesa.it Vermentino IGT Toscana Elianto 2014; Chianti Classico Clemente VII DOCG 2011; Chianti Classico Riserva Clemente VII DOCG 2010; Chianti Classico Grand Selezione Lamole DOCG 2010

AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI)

www.agricolasanfelice.it

Il Grigio da San Felice Chianti Classico Riserva 2011

Vigorello IGT Toscana 2010

ARGIANO (Montalcino, SI) www.argiano.net

Brunello di Montalcino DOCG 2009; Rosso di Montalcino DOC 2013; Solengo IGT Toscana 2012; NC ‘Non Confunditur’ IGT Toscana 2012

CONSORZIO DI TUTELA DEI VINI D.O.C. CORTONA (Cortona, AR) www.cortonavini.it

Selezione Vini Cortona DOC e IGT del territorio 2013-2012-2011 e 2010

TENUTA DI CAPEZZANA (Carmignano, PO) www.capezzana.it

Chardonnay IGT 2014 Trebbiano IGT 2013; Vin Ruspo di Carmignano DOC Rosato 2014; Barco Reale di Carmignano DOC 2013; Villa di Capezzana Carmignano DOCG 2011 e 2006; Trefiano Carmignano Riserva DOCG 2009 Ghiaie della Furba IGT 2009

PODERE ASSOLATI (Castel del Piano, GR) www.assolati.it

Montecucco Rosso DOC 2013;  Montecucco Sangiovese Riserva 2011;  Montecucco Sangiovese DOC 2013 

CANTINE BRIZIARELLI (Bevagna, Umbria) www.cantinebriziarelli.it

108 e 107 Rosè de Noir; Dunarobba bianco e rosso;  IGT Umbria Vitruvio Montefalco Sagrantino DOCG Unonovezerosei IGT; Montefalco Rosso DOC Rosso Mattone DOC

TENUTA SANTA CATERINA (Grazzano Badoglio – AT) www.tenuta-santa-caterina.it

Arlandino Grignolino d’Asti DOC 2013

TENUTA LA FIAMMENGA (Cioccaro di Penango – AT) www.fiammenga.it

Grignolino d’Asti DOC 2013

ALEMAT (Ponzano Monferrato – AL) www.alemat.it

Emilio Grignolino d’Asti DOC 2013  















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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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