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Quota 101 a Cantine Aperte

di Virgilio Pronzati

MappaArticolo georeferenziato

CANTINE APERTE

QUOTA 101:DOMENICA 31 MAGGIO A TORREGLIA (PADOVA)

l'azienda agricola Quota 101 di Torreglia (PD) propone un percorso in cantina in tre tappe: la biodiversità, le degustazioni in vigna, gli abbinamenti con lo street food.

Tutto questo, dalle 14:30 alle 19,00 nell'azienda agricola Quota 101 che aderisce a Cantine Aperte, manifestazione nazionale promossa dall'Associazione Movimento Turismo Vino. In programma due tour guidati in tre tappe, su prenotazione con partenza alle 15 o alle 16, per raccontare la cantina attraverso tre temi: biodiversità, pic-nic e street food. I visitatori avranno a disposizione una mappa che li guiderà nella prima tappa a scoprire la biodiversità. Nicola Tormen dell'Associazione Biodiversity Friend farà una dimostrazione pratica in vigna per capire cosa significa per un vigneto essere biodiverso.

La seconda tappa li condurrà quindi in una degustazione alternativa dei vini Quota 101 sdraiati tra i vigneti.  Per finire con la terza tappa dove i partecipanti rientrano in azienda per assaggi di cibo di strada: chips di polenta e piselli preparate dallo chef dell’Osteria Corte Sconta di Este (PD) e panini con porchetta d’oca di Michele Littamè (3 euro ciascun piatto | 5 euro per entrambe le proposte). Ingresso a pagamento. I tour guidati sono su prenotazione, con partenza alle 15 e alle 16. Costo tour guidato e degustazione di tre vini: 5 euro. In omaggio calice e tasca. Parcheggio gratuito.

Per maggiori informazioni e iscrizioni alle visite guidate: info@quota101.com e www.quota101.com.

Nella foto: La famiglia Gardina proprietaria dell’azienda 101

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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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