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Le Cene di Grangusto - Continuano gli appuntamenti enogastronomici del Food Store napoletano

DoveNapoli (NA) - Grangusto a Napoli

Quandoil 03 dicembre 2014

di Elvira de Franco

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Lo chef Gianni Vanacore, alla guida del ristorante di Grangusto, ha dato vita ad un nuovo menù per un appuntamento speciale del ciclo "Le cene di Grangusto" Mercoledì 3 dicembre. Appuntamenti gastronomici in cui il giovane chef che rende omaggio ai prodotti tipici del nostro territorio, come il pesce ed i friarielli, ma anche ai sapori e alla tradizioni della cucina italiana, alla ricerca della tipicità e sempre in osservanza delle stagionalità. Il calendario di cene proposte dal food store napoletano offre la possibilità di sperimentare con un menu fisso ad un prezzo contenuto abbinamenti cibo-vino con alcuni dei grandi vini italiani presenti nell'enoteca, di sicuro la più fornita nel panorama napoletano con una scelta di oltre 1200 etichette.

Il menù:

Benevnuto dello chef
Mantecato di baccalà e patate con crema di broccoli e verdure all'aglio
In abbinamento Monsupello Brut

***

Trecce con zucca, vongole e pomodoro
Rombo scottato con carciofi olive taggiasche e aria di pompelmo
In abbinamento Bucci Classico 2013, Villa Bucci

***

Guancia di manzo glassata con friarielli e patate
In abbinamento Chianti Classico 2013 riserva "Il grigio" San Felice

***

Delizia del pasticcere
In abbinamento Moscato Kabir Donna Fugata

Il costo della cena è di 35,00 euro a persona _Su prenotazione


Per informazioni:
Tel. 081 19376800
Web: www.gran-gusto.it

Aperto tutti i giorni
bar: da lunedì a venerdì 07:00/23:30 sabato e domenica 9:00/22:00
supermercato: da lunedì a venerdì 8:30/22 sabato e domenica 9:00/22:00
ristorante/pizzeria : 12:00/15:30 19:30/23:30

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